丝瓜种植技术-金丝瓜保护地立架栽培技术讲解

金丝瓜,又名搅瓜、茭瓜、金瓜等,属于葫芦科南瓜属西葫芦的变种,为一年生草本植物,主要以老熟瓜供食用。我国南方栽培较广泛,北方有少量栽培。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了含有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人常患的高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效[1,2]。

保护地立架栽培金丝瓜,前期产量高,病毒病为害轻[3],667 m2种植株数比露地增加1倍以上,且高产稳产,其栽培技术如下。

1 品种选择

以上海崇明岛大果型品种为好,因为此品种生长旺盛、抗病性强、瓜形好、耐储时间长,适合保护地立架栽培。

2 播种育苗

2.1 播种

春季于2月上中旬在保护地育苗。春季育苗先作好苗床,床宽1.2 m、深约10 cm,再铺好电加温线,每1 m2 60~70 W。选用50孔的穴盘。基质按草炭∶珍珠岩∶蛭石=3∶1∶1的比例配制,播前把装有基质的穴盘叠置在一起压孔,孔深在2 cm左右。将催好芽的金丝瓜籽平放在穴孔中间,每穴1粒,播完后立即覆盖基质,再整齐地把穴盘摆放在苗床内,浇足底水,然后覆盖地膜,再搭建小拱棚,晚上小棚上面覆盖250 g/m2的无纺布。

2.2 苗期管理

白天温度控制在28~30℃,夜间控制在20℃左右。有60%的苗子拱土出基质时应及时揭去地膜,齐苗后适当降低温度,白天温度控制在25℃ 左右,夜间为15℃左右,尽量加大昼夜温差[4]。基质的水分应见干见湿,浇水应选在晴天的中午进行。 苗龄一个月后,长到3片真叶时,于3月上旬定植在大棚内,定植前要适当的炼苗,白天温度降到25℃左右,夜间控制12℃以上,这样有利雌花早形成,降低结果节位。

3 整地与定植

667 m2施腐熟有机肥3 000 kg、48%硫酸钾型三元复合肥(16-16-16)60 kg 。畦面宽70 cm,沟宽50 cm,畦高15~20 cm。春季定植前,先在栽培畦上铺1根16 mm的滴灌管,滴灌管距定植行10 cm左右,并在畦面上铺白色的地膜,可提高地温及起保肥保水作用,每畦定植1行,按株距 50 cm,用打孔器在畦中间打孔,栽植完成后要覆盖小拱棚,晚上小棚上面覆盖250 g/m2的无纺布。667 m2栽1 000~1 200株。

4 定植后的管理

在定植前或定植后,需在定植行顶部拉铁丝,每畦拉1根以便吊蔓。然后在铁丝上吊绑蔓塑料绳,在每株的顶部垂下1根塑料绳,植株高30 cm左右时即可用绳子把蔓吊起,但要在晴天上午进行。

植株长到50 cm时去除所有侧枝,并结合绕蔓只留主蔓结瓜,由于春季前期温度低,雌花发生节位低,应疏去下部雌花或幼果,并清除茎蔓上的卷须,留果节位在10~15节为好,最好留第2朵雌花。

当有雌花出现后,每天上午都需人工授粉,授粉最佳时间为7:00~9:00。如果前期没有雄花,可用20 mg/L的坐瓜灵喷洒开花的幼瓜。授粉后在雌花前留4~5片叶摘心,坐果后,当瓜100 g大小时,疏去1个果。每株选留1个果形端正、发育良好的果实。每667 m2施48%硫酸钾型复合肥(16-16-16)30 kg,同时还要叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾液2~3次,整个生长期施肥2次即可。及时剪除下部的老叶病叶,增加通风透光[5]。

5 环境调控

5.1 温度管理

结果期白天温度控制在25~30℃,夜间控制在15℃左右。昼夜温差大,有利于养分的积累。

5.2 水肥管理

定植缓苗后,667 m2追施48%硫酸钾型复合肥(16-16-16)20 kg。开花期应控制肥水,防止营养生长过旺影响坐果。坐果后,667 m2追施48%硫酸钾型复合肥(16-16-16)35 kg,以加速果实膨大。一般情况下,膨瓜期需水多些,结瓜前水分不宜太多,后期应控制水分,否则影响品质,且果实不耐储存。

5.3 支架

金丝瓜果实质量较大,每隔4 m设立1根毛竹支架,高度与栽培行顶端的铁丝一致,把毛竹顶端锯成“丫”形,顶在铁丝上,每667 m2需100根左右。

5.4 吊瓜

当果实质量达500 g左右时,用麻绳吊瓜。先把绳子系在瓜柄处,后再系到每株顶部的铁丝上。

6 病虫害的防治

病害主要有病毒病、白粉病。病毒病用8%宁南霉素水剂500~800倍液,每5~7天防治1次,连续2~3次。白粉病用40%福星(氟硅唑)6 000~8 000倍液防治。虫害主要有蚜虫、粉虱、黄守瓜等,用7.5%鱼藤酮乳油1 000~1 500倍液防治[6],每7~10天防治1次,连续3~5次。

7 采收

在果皮坚硬、颜色金黄时采收,667 m2产量在5 000 kg左右,金丝瓜在常温下可长时间存放。

发布时间:2020-8-10 编辑人员:trade@iecoclub.com

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