丝瓜种植技术-大棚丝瓜—伏香菜高效立体栽培技术讲解

夏季气温高,致使诸多大棚难以种菜而闲置,镇江地区用大棚种植春提早丝瓜,拉蔓上架形成遮阳网,伏夏季节降温种植反季节香菜,形成立体套种模式,一般667 m2产丝瓜3 500~4 000 kg,伏香菜500~750 kg,经济效益显著。现将其栽培技术要点总结如下。

1 选择良种

选择上海香丝瓜、早香丝、江蔬2号等早熟品种,2月中下旬采用大棚套小棚育苗,4月上中旬幼苗具2~3片真叶时定植于大棚内两侧,丝瓜拉蔓上架,形成荫棚,棚下种香菜;香菜选择耐热、抽薹晚、生长快的品种,如山东大叶、北京香菜等,6月播种,45天左右可采收。

2 栽培要点

2.1 丝瓜

①育苗 a.基质配制。采用穴盘育苗,提早配制好营养基质,选用3年以上未种过瓜类蔬菜的肥沃菜园土、泥炭、厩肥、炭化谷壳或草木灰各1份拌匀并消毒,堆制腐熟发酵备用。药剂消毒方法是将福尔马林100倍液均匀喷洒在营养土层上,将营养土反复搅拌后堆置,上盖塑料薄膜,密闭2~3天后,将药土摊开5~7天,让药气散尽后即可使用。也可1 m3营养土拌50%的多菌灵粉剂与50%福美双(或65%代森锌可湿性粉剂)等量混合药剂100~150 g消毒,用作垫籽土和盖籽土。

b.催芽播种。采用温水加高锰酸钾浸种。用50~55℃的水加0.1%高锰酸钾浸种15~20 min,后用温水浸种3 h,不断搅拌,洗净后催芽。将消毒浸泡处理好的种子用湿纱布包好,置于30℃恒温条件下催芽,2~3天即可出芽,芽长1.5 cm时播种。

采用大棚内加盖小拱棚育苗,播种时应先将播种床打足底水,再在播种床上铺一层过筛消毒的营养土,耙平后铺上穴盘,然后播种,1穴播1粒,播后盖细土1 cm厚,盖上地膜促发芽,出苗后将地膜揭开起拱,不需分苗。

c.苗期管理。播发芽籽的在播后2~3天出苗,期间注意揭盖小拱棚增温保湿,促进缓苗。从播种到子叶微展,保持较高的温度和湿度,床温25~30℃,空气相对湿度在80%以上;从子叶展开到分苗前,白天保持25~30℃,床温控制在16~20℃;分苗至缓苗期床温为10~28℃;缓苗到定植床温为10~20℃。地发干或苗出现萎蔫现象时才浇水,定植前7天开始炼苗。

②田间管理 a.整地定植。定植前大棚先行耕翻,667 m2撒施有机肥2 500 kg、硫酸钾型复合肥 30 kg、钙镁磷肥50 kg作基肥,适当烤晒后再行整地。定植行两侧每667 m2沟施高钙钾宝8 kg、尿素10 kg、硼肥400 g、硫酸钾10 kg作底肥,一般整成宽3.6 m的宽畦,沟深33 cm,然后挖出种植穴,每穴施入50%的腐熟人粪尿液一瓢(约1 kg),干后锄松,放入过筛陈腐煤灰土或土杂肥细末,然后畦面单行定植,行距3.5 m,株距35 cm,667 m2栽476株。

b.水肥管理。定植后,及时浇上压蔸水以促成活,5~7天后,丝瓜苗已成活,即进行第一次追肥,667 m2追施15%的人粪尿液750 kg左右。以后每隔4~5天浇泼1次15%~20%的清淡粪水,促进苗的生长。丝瓜生长中期,需肥量逐步加大,特别是摘瓜期间,须源源不断供给水肥,一般每7天左右用30%~40%的粪水满畦浇泼。天旱时,则须放水灌溉,水齐畦面时随即退水,灌水后2~3天,每667 m2追施40%的人畜粪水1 000 kg以上,以促藤长叶大瓜肥壮。

c.搭棚、整蔓。丝瓜性喜通风透光,在丝瓜蔓长30 cm以上时,及时搭棚,先在每穴苗旁插入l根较粗的尾竹作为支柱,再在离地面2.3 m高处,横扎一道与畦面平行的竹竿,然后在每穴尾竹上面横放棚条1根成为长方形立体空间结构,最后每隔30 cm直放小竹竿1根,交叉处全部用塑料绳扎紧,即成瓜棚。瓜棚搭成后,采用对藤法引蔓上棚,即将一畦两行的藤相对引导伸长,并引导上棚。上棚时按同一方向将瓜藤分开,互不缠绕,藤间隔15 cm,以后每隔几天整理藤蔓1次,随时摘除卷须、侧蔓、雄花以及生长不好的“电话筒”幼瓜和裂口小瓜,以利养分集中,促进瓜条肥大,5月中旬后揭去大棚膜让其自然生长。

d.采收。5月中下旬丝瓜开始采收,1~2天采收1次,9月中旬腾茬。

③病虫害防治 a.病害。丝瓜苗期主要是猝倒病、炭疽病,发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,7~10天1次,连喷2~3次。丝瓜白粉病可喷施50%代森锌600倍液进行防治。

b.虫害。地蛆可喷洒90%敌百虫晶体800倍液防治;地老虎防治以人工捕捉为主,即每天清晨在断苗处深挖,挖出地老虎幼虫后即踩死便可。防治瓜守,可用功夫(高效氯氟氰菊酯)乳油等农药600~800倍液喷施藤叶防治。

2.2 香菜

①整地作畦 灭茬整地,翻地20 cm,土肥混匀,耙平作畦,畦宽1.0 m,畦间留50 cm宽的操作行。

②种子处理 播前种子先进行冷水低温处理,常用的处理方法有两种,一是冰箱冷藏,在5~10℃的低温下,将种子在冰箱中冷藏7~10天;二是没有条件的菜农可将种子悬吊在阴凉的深井内,借助井内的低温冷藏10天左右,也可达到低温催芽的效果。将经过低温处理的种子碾破(破为两半为宜),以促发芽,后用清水浸泡5 h,再用50%多菌灵500倍液或50%甲基托布津1 000倍液浸种5 h,冲洗干净后用湿润纱布包住催芽,当30%的种子露白即可播种。播种后用稻草或遮阳网贴地覆盖。

③田间管理 反季节栽培的香菜除要求遮阳降温外,要注意经常淋水,保持畦面湿润。当苗高 5 cm左右,即幼苗2~3片真叶时,间苗1~2次,苗距3~5 cm,最后一次间苗后要结合灌水进行第一次追肥,667 m2施尿素6~10 kg;苗高7~8 cm追第二次肥,667 m2施尿素15~20 kg。在生长后期叶面喷施1 000~1 200 mg/L磷酸二氢钾液1~2次,收获前15天停止喷施。

④病虫害防治 出苗后2~3天,用90%敌百虫晶体800倍液淋施幼苗,可防治地下害虫;用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000~3 000倍液喷雾,可防治蚜虫。苗期较易发生软腐病,发病初期用50%代森铵600~800倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂400~600倍液喷雾,每隔7天喷1次,连喷3~4次。

⑤采收 香菜播种后45天左右即可采收。采收时间最好选在清晨,采用间选法分批采收,一则保证品质,二则保证产量。

发布时间:2020-8-12 编辑人员:trade@iecoclub.com

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