莲藕种植技术-大棚双季莲藕早熟高产栽培技术讲解

莲藕是宁波市种植面积较大的水生蔬菜,因其营养丰富、风味独特,成为深受大众喜爱的传统蔬菜品种,市场前景很好。但是目前鄞州区普遍采取露地栽培,嫩藕上市期最早也要到7月上旬,供应期集中,价格偏低。宁波市鄞州区农业科学研究所经过几年试验,利用塑料大棚进行覆盖栽培,结果表明,大棚春藕可比露地栽培提早上市40~60天,春藕可在5月中旬上市,一般667 m2产量1 000 kg左右,春藕采收后,留下地下茎继续栽培生长,到8月中旬又可采收夏藕,笫二季产量与露地藕相似,双季莲藕667 m2产值达万元以上,经济效益明显,现将大棚双季莲藕早熟高产栽培技术介绍如下。

1 藕田选择

选择背风向阳、水源充足、土壤肥沃、泥层深厚疏松、排灌方便,且上年种植水稻的田块较好。常有大风经过的田块不宜作大棚莲藕的栽培田块。

2 大棚搭建

一般于1月中下旬开始搭建竹架大棚,架材宜就地取材,如毛竹和小山竹等都是好架材;有条件的可以选用标准钢管大棚,大棚跨度为4~12 m,棚顶高2~4 m,长度30~60 m,棚体大保温性好,棚体小棚温变化大,方向以南北走向为好。大棚两侧底部上裙膜,裙脚用泥土压紧,上部覆盖顶膜。棚内四周筑坚实小埂,埂宽25 cm、高

30 cm,防止棚内肥水渗漏。

3 整地施肥

建棚前先将藕田深翻1次,耕深不少于25 cm,搭好大棚后,再耕翻1次,并施足基肥。莲藕需肥量大,应重施基肥,一般基肥占全生育期需肥量的70%,追肥占30%。中等肥力田块每667 m2施腐熟厩肥 2 000~2 500 kg、碳酸氢铵50 kg,再加钙镁磷肥

50 kg、硫酸钾10 kg、硼锌肥1~2 kg,耕细耙平,要求泥层深厚,保持3~5 cm浅水层待种。

4 藕种选择

选用早熟、子藕少、品质好、抗病性强、丰产性好的浅层莲藕品种,如东阳的东河早藕等。种藕要求选用新鲜、无伤无病、种性好,藕身粗壮丰满、有完整的顶芽和侧芽、具有2~3个节的母藕或子藕。

5 适期移栽

大棚建成后宜提前20天左右扣棚升温。一般在3月初选晴暖天气移栽,种藕要随选随挖随栽。大棚种植早熟莲藕,力争提早上市,应采用较高密度,行株距为1.0 m×0.6 m,667 m2栽1 000支,用种量约1 000 kg。藕头朝一个方向稍向下斜插入土中,相互错开,入泥深8~10 cm,尾梢上翘,超出水面,前后与水平线呈20°~25°夹角,以接受阳光,增加温度,促进发芽。如能在大棚内套小棚,效果更佳。

6 藕田管理

6.1 水分管理

藕田水层管理的总原则是前浅中深后浅,即种藕栽植后发芽期,白天浅水3~5 cm,使田土易于吸热增温,利于萌芽生长。若遇寒流来临,应加深水防冻。在浮叶期水位控制在3~5 cm,立叶期逐渐加深水层到10~20 cm,主要目的是控制地上部的生长,促进地下茎的营养积累。当出现后把叶时,表明已进入结藕期,应在3~5天内将水位降到5~10 cm,以提高地温,促进藕身生长。

6.2 温度管理

浮叶期密闭保温,无论棚内温度高低都可不开棚,同时要注意水位,水位过低造成棚温过高而引起叶片灼伤;当棚内第一立叶形成后到荷叶盖顶时,棚温保持在25~30℃,因此时棚中荷叶较密,通气困难,除摘去水中老残浮叶以利透光外,还要注意经常揭开大棚两侧裙膜通风换气。棚温超过32℃以上时,应加强通风。一般在5月上中旬,当外界日平均气温达23℃,且白天平均气温在25℃左右时,揭去棚膜。应注意的是揭膜前2~3天要将棚两头和两边的棚膜全部卷起,昼夜通风炼苗,以提高植株适应能力。

6.3 除草

大棚栽培莲藕,由于前期温度低,生长慢,在荷叶封行前易生杂草。主要杂草有眼子菜、三棱草、矮慈菇、牛毛毡、四叶萍、黑藻等。采用人工除草,很容易踩伤地下茎芽,而采用化学除草则省工省力,且对莲藕生长无害。具体方法是在禾本科杂草幼苗3~4叶期,将藕田水排干,用10.8%盖草能1 000倍液或15%精稳杀得(精吡氟禾草灵)600倍液,在露水干后喷洒杂草叶面,施药后4天左右待杂草枯死后复水,防治效果很显著。

6.4 追肥

大棚藕田应重施基肥,分期追施立叶肥和结藕肥,N∶P∶K比例以2∶1∶2为宜。在藕田出现少数立叶时,667 m2追施尿素或复合肥10 kg;当田间长满立叶后且部分植株出现后把叶时,应重施结藕肥,一般667 m2施复合肥30 kg。结藕期应少施或不施钾肥,以防藕皮粗糙。追肥时要把田水放干或浅水后进行,肥施后1天还水;若施肥时肥料沾到叶片上,应泼水冲洗,以防止灼伤叶片。

6.5 病虫害防治

春藕病害较轻,立叶期喷施70%丙森锌可湿性粉剂500~700倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800~1 000倍液预防病害。虫害主要是蚜虫,可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液或功夫菊酯乳油2 000倍液喷雾防治;采用频振式杀虫灯和性诱剂诱捕斜纹夜蛾,确保产品质量安全。

7 春藕采收

当田间出现许多终止叶时,表示新藕已长成,要小心采挖、清洗,用海绵把嫩藕上的锈斑轻轻擦去,然后用泡沫箱包装上市,内放碎冰降温。

8 夏藕管理

春藕采收时,边挖边种夏藕,每667 m2施尿素 15 kg、硫酸钾10 kg。一般的管理技术可参照春藕,气温超过35℃时,灌20 cm深水或田间放养绿萍护苗,夏藕8月下旬到翌年3月底采收。

发布时间:2020-8-17 编辑人员:trade@iecoclub.com

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