生姜种植技术-田林县山地生姜高产栽培技术讲解

生姜是我国主要经济作物之一,因其产量高,种植成本低,经济效益好,用途多等优点,近年来种植面积逐渐扩大。田林县土地面积5577平方公里,多为山地,属于亚热带季风气候,热量丰富、雨量适中,雨热同季,比较适合生姜生长。本文根据多年实践研究,总结出一套适合田林县的生姜高产栽培技术。

1田林县山地生姜高产栽培技术

1.1 生姜品种选择及处理方法

1.1.1种姜品种选择 生姜品种选择以优质的杂交品种为首选,以自留种为主,于前一年的11月下旬霜冻前采收,选择无病姜地的健壮姜株单独采收,再选个头大、肉质鲜美、色泽鲜艳、无机械性损伤、不腐烂、抗逆性强、无病虫害、未受冻、健康的姜种为主,如广州大肉姜、虎姜、火姜等。

1.1.2生姜的处理方法 晒姜。选种之后进行晾晒,这样可以减少姜种内含有过多的水分,避免细菌滋生、姜块腐烂,另外晒种也可以提高姜块自身的温度,促进其发芽以及筛选出健康的姜种。晒姜前,首先去除生姜表面的泥土,在阳光充裕但不过于强烈的地面上晾晒1~2天,然后装入网兜中进行保存。种姜消毒。种姜消毒方法如下:一是使用 20%的草木灰溶液浸泡20~30分钟;二是使用800倍液的甲基托布津浸10~15分钟;三是用消毒液福尔马林1000倍液浸15~20分钟;四是用波尔多液浸泡姜种20~30分钟,晾干即可。姜种的贮藏和催芽。采用卧式窖贮藏姜种,选择地势较高、排水良好、地下水位低,背风向阳处挖窖。先挖深2米、宽 2米,长度以贮姜量多少而定的长方形池子,池子周围挖好排水沟,池底铺上一层干稻草,用80%多苗灵可湿性粉剂600倍液喷雾消毒池底和池壁,姜种竖排,排一层加盖一层湿润的细土,姜种堆平池口后,最上一层盖10厘米厚的细土,再盖上一层稻草、棉被、塑料薄膜,四周用土块稍压实即可。池子上方用再搭建一个遮阳挡雨棚,一般经过90天左右,第二年春天气温稳定在15℃以上,姜种露白时即可播种。

1.2姜地的选择

首先应该选择海拨在600米以上,坡度在35℃以下,背风向阳、土层深厚、有机质丰富,保水保肥、土壤松软透气,气候温凉、水源充足的缓坡荒山地块。姜地不要重茬连作,避免病虫害的发生,近3~4年内发生过姜瘟的地块不可进行种植。

1.3精细整地,施足基肥

选好姜地后,秋天砍除树枝杂草,深挖30厘米,最好用勾机深耕翻晒,第二年3月上中旬再深翻细耙1~2次,清除树根、草根和石头,并结合翻耙施基肥。基肥用量:每亩用50公斤磷肥堆沤腐塾的厩肥2500公斤,硫酸钾复合肥30公斤,硫酸锌1公斤,硼砂0.5公斤。为防止地下害虫,每亩用3%辛硫磷颗粒剂2.5公斤拌细土15公斤撒匀,然后将地整平耙细起畦,畦宽180厘米,畦面顺坡面利于排水,畦高30厘米,畦沟宽30厘米,畦面上松下实,呈龟背形。

1.4播种

播种时间选择在气温稳定在15℃以上,一般于3月下旬至4月上旬,越早越好。播种前,可以用80%甲基托布津可湿性粉剂800倍液浸种10 分钟,然后将大块姜种掰开,以每块姜种留一个芽为准,掰姜时若发现姜块幼芽基部发黑或者断面变褐的应予剔除,掰姜种后断口蘸新鲜清洁的草木灰封伤口。

在整好畦的地块上按行距30厘米、深20厘米横向开沟,按株距15厘米将姜种水平放入沟内,用手轻压姜块入泥中,每亩以400~500公斤播种量为宜。

种植沟内,用中生菌素50克、甲基托布津50克对水120公斤喷雾消毒,覆土厚度为4~5厘米为宜。有水源的畦面淋水湿透,5天左右每亩用乙草胺200毫升对水60公斤喷洒畦面防治杂草,并且盖上稻草进行保温。

1.5田间管理

1.5.1除草 生姜播后,一般随着气温升高,雨水增多,约30~40天后出苗。在生姜没出苗前,人工拔除杂草或者用化学除草,如草甘磷、乙氧氟草醚等传导性除草剂进行喷雾除草。

1.5.2灌溉、排水、中耕除草 水分管理是生姜种植的必要环节,出苗前,要保持土壤湿润,干旱时要及时淋水,遇到雨季应做好排水工作,清除地块积水。待生姜出苗80%时,可以移除覆盖的稻草,同时进行中耕除草等工作。

1.5.3施肥与培土 一般5月下旬至6月上旬生姜出苗整齐,可以在浇水前或者雨天后每亩用尿素6公斤撒施。每个月2次,促进苗的生长,如果干旱天气追肥后要进行淋水。

6月中旬,待姜生长到2~3枝苗时每亩施硫酸钾多合肥10公斤,尿素5公斤,撒施于畦面进行除草小培土,一般应在下雨前后进行。

7~8月是生姜生长旺盛时期,对肥水的需求增大,每个月应施一次重肥,7月上旬施腐熟有机肥每亩2000公斤,硫酸钾复合肥30公斤,进行大培土。8月下旬每亩施硫敏钾复合肥40公斤并进行培土。

1.6 采收

生姜的采收时间因种类不同有所差异。生姜的种类分为:种姜、嫩姜、鲜姜。种姜的采收:一般在姜苗高度达25厘米左右,叶片为5叶左右,此时新的生姜刚刚长出。嫩姜的采收:此时生姜苗的根与茎生长较为旺盛,成丛状,姜块新鲜娇嫩,属于提前收获。老姜的采收:茎叶开始枯黄,根茎充分成熟。

发布时间:2020-8-18 编辑人员:trade@iecoclub.com

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