芹菜种植技术-芹菜春季栽培技术要点分析

1 春季栽培技术

1.1品种选择

芹菜春季栽培的育苗期是冬季,生长期在温度较高的春夏季,苗期在低温环境中通过了春化阶段,开春时极易先期抽薹。所以应选用抗寒性强,抽薹晚,绿色或黄绿色的品种。目前常用的品种有玻璃脆、天津黄苗、意大利夏芹和美国芹菜等。

1.2育苗

1.2.1 育苗期及育苗设施。春季上市的芹菜,上市越早,价格越高。所以育苗期要尽量提前,但播种期过早,苗期易产生冻害,或经过低温春化阶段易抽薹。所以要根据本地区实际情况如期进行,在东北地区一般在12月中下旬~翌年2月下旬播种。在播种前15~20天,把塑料薄膜扣严,夜间加盖草苫,尽量提高地温,待畦内 10cm处地温稳定到10℃时,即可播种。

1.2.2 催芽与播种。播种前先催芽,将选好的种子浸泡4~6小时,洗净捞出,用纱布包好,放置15~20℃的环境中进行催芽,每天用温水冲洗多遍,并抖松,促进空气流通,适当见散射光。此时室外温度较低,出芽时必须保持适宜的温度,如果有条件可放置恒温箱中进行催芽,经过5~7天后,大部分种子露白后,即可播种。

播种时要选晴天上午进行,有利于出苗,尽量避免寒潮侵袭时播种。播种前畦内要浇透水,待水渗下后,再播种,后覆土。每667m2苗床播种量为1~1.5kg。覆土0.5cm为宜。

1.3苗期管理

播种后,要及时覆盖塑料薄膜,夜间加盖草苫,提高苗床温度。出苗前,要保持畦内温度20℃为宜。出苗后,应适当降低温度,白天不超过20℃,以15~20℃ 为宜,夜间不低于8℃。防止温度过高,造成秧苗徒长。此时,正值寒冬季节,应采取措施保温,防止-3℃以下低温造成幼苗冻伤。

育苗期自然光弱,应尽量改善光照条件,要提早揭帘,晚盖草苫,延长光照时间。即使在阴天也要揭草苫,使幼苗有短暂的见光时间,防止黄化苗的产生。1月份气温低,水分蒸发小。如果土壤不过分干旱,就不需浇水,浇水过多会造成地温降低,将抑制幼苗生长。2月份天气见暖,如土壤干旱可适当浇水、追肥、施尿素或复合肥 10kg/667m2。待苗出齐后,选晴暖天气间苗,之后定苗,苗间距离为2~3cm。

定植前,要适当降低苗床温度,保持苗床温度与定植地温度一致。提高幼苗抗寒性和适应性,以便提高移栽成活率。

1.4定植

定植前15~20天,应尽量提高地温,扣严塑料薄膜,夜间加盖草苫。定植期宜早不宜晚,气温不低于8℃为宜。温度过低易造成先期抽薹现象。定植过晚,则延缓上市时间,降低经济效益。

定植前每667m2施腐熟农家肥5000kg,施后深翻、耙平,做1.2~1.5m宽的畦。定植后,要立即扣严薄膜,夜间加盖草苫。

1.5田间管理

芹菜定植后,调节棚内温度,使白天15~20℃,夜间不低于8℃。2~3月份,室外温度渐高,晴天棚内温度达到35℃以上,应该注意通风。防止造成徒长而降低产量。在寒潮来袭时,加盖草苫保温,防止冻害发生。随着温度的升高,要逐渐增加浇水次数,初期4~5天浇1次,后期2~3天浇1次,保持土壤湿润。结合浇水每10~15天追尿素或复合肥1次,15~20kg/667m2,施用大水大肥,会使叶柄生长旺盛,产量提高。

1.6收获

芹菜要适时收获。提前收获会影响产量,过晚收获,养分向根部转移,使叶柄变粗,应出现空心,从而影响产量,使品质降低。具体时间应根据市场的需求及植株的长势而定,芹菜长到40~60cm时,即可上市。

2 结语

芹菜是世界各国普遍栽培的蔬菜,在我国的栽培历史悠久。在南方一年四季均可栽培,在本地区由于芹菜具有耐寒性,均可在棚室和露地栽培。

芹菜营养价值高,药用及保健价值也很高,是广大人民群众经常食用的蔬菜之一。因此,大力发展芹菜的种植,对提高人民的健康水平也有重要意义。

发布时间:2020-7-2 编辑人员:trade@iecoclub.com

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