芹菜种植技术-芹菜田间管理新技术讲解分析

一、前期管理

由于芹菜根系浅而且栽培密度大,除在定植前施足基肥外,在追肥上应勤施薄施。一般定植后的缓苗期间不追肥,缓苗后植株生长缓慢,为了促进新根和叶片的生长,可施1次提苗肥,每667m2随水追肥5kg尿素。当新叶大部分展出,标志植株进入旺盛生长期,叶面积迅速扩大,叶柄迅速伸长,芹菜生长旺盛,是养分最大效率期,这时要多次追施肥料。第1次每667m2施尿素7~10kg,10~15d后施有机肥300kg,再经 10~15d,可追施1次尿素7~10kg。除施用氮肥外,每667m2应施磷酸二氢钾10kg随水浇施,使叶柔嫩多汁,有机物质充分转运积累。芹菜栽培正值高温多雨季节,追肥要多用尿素,少用硝态铵态氮肥,少用人粪尿以免伤根。适当增加硼砂和石灰用量。

二、中后期管理

芹菜的吸肥力较弱,但其耐肥力强,一般施肥量都大大超过其吸收量的2~3倍,其根系只有在土壤高浓度状态下才能够大量吸收肥料。芹菜的食用器官是营养体,其需肥量是随其生育期的增加而逐渐增大。中后期管理是夺取芹菜高产、优质的最后一个环节,在管理上应注意以下几个方面:

(一)温度

芹菜是耐低温蔬菜,最低能耐-7~-10℃低温,但它适宜的生长温度是15~20℃,所以我们在温度管理上应掌握宁低勿高的原则。就当前棚室来讲,白天温度适当高些,可促进同化作用,对叶片增加、叶柄伸长有利,晚上适当低些,有利于叶片增重、叶柄肥大,这样在晴天时我们可将棚温升到22~25℃时再放风,温度降到20~22℃时关风口。阴天等不良天气时不放风,或在棚内湿度过大时,在中午时放风30min进行排湿。

(二)肥水

1、芹菜属于浅根、实叶蔬菜,故其生长期以氮肥为主,磷钾为辅。磷肥在土壤中移动性较差,故磷肥以前期底施为好,后期不用施。钾肥可促进叶柄粗壮、充实,从而对增产影响很大,并且还可以使芹菜光泽好,减少纤维,从而提高芹菜品质,尤其现在合理施用钾肥相当重要。此期追肥以硝酸钾为例,每667m2用量 4~5kg为宜,特别注意不能太过量,因为钾过量会抑制硼和钙的吸收,缺钙容易诱发干心病,缺硼可使叶柄开裂,发生黑心病、心腐病等。

2、水分:芹菜喜欢湿润的环境,所以我们尽量使芹菜地中一直保持湿润,如气温较低,一般不浇水,如出现旱情,或需追肥时可选择晴天上午浇水,但掌握水量一定要小。

(三)光照

芹菜属于喜弱光蔬菜。其光补偿点是2 000lx,弱光有利于芹菜纵向生长,强光有利于芹菜横向开展生长。所以在生产上只要给它适当的光照时间即可,无论阴天还是晴天,每天光照时间应保持8~10h。

三、病虫害管理

(一)斑枯病、叶斑病

?1、斑枯病。主要为害叶片,也为害叶柄和茎部。初为浅褐色油渍小点,后发展成黄褐至灰褐色坏死斑。病斑边缘多有一黄色晕环,产生紫红至锈褐色分布不均匀小粒点。低温高湿有利于病害发生和流行,气温20~25℃、潮湿多雨的天气发病重。

2、叶斑病。此病主要为害叶片,亦为害茎和叶柄。叶片染病初期为黄绿色水渍状小点,后扩展成近圆形或不规则形灰褐色坏死斑,边缘不明显,紫褐色至暗褐色。空气潮湿,病斑上产生灰白色霉层,多个并伴相互汇合致叶片枯死。

发病初期开始喷药,每隔7~10d喷1次,连喷2~3次。可选用20%爱可1 500倍液,或者代森锰锌800~1 000倍液,或代森锌800~1 000倍液,或百菌清800~1 000倍液喷药防治。

(二)菌核病

主要为害叶柄,多由茎基部开始染病,初期呈浅褐色水渍状,迅速向各个方向发展,致发病组织溃烂软腐,以后在病部表面产生灰色霉层,随病害发展染病枝叶萎蔫死亡。

发病初期及时施药防治。可选用菌思奇(25%啶菌噁唑)20mL一桶水,或异菌脲1 500倍液,或嘧霉胺 800~1 200倍液喷雾防治。

(三)软腐病及细菌性叶斑病

1、软腐病。主要发生于叶柄基部或茎基部。初期形成水渍状凹陷斑,纺锤形或不规则形,浅墨绿色,随病情发展病部迅速腐烂、变褐、发臭,病株最后瘫倒,病部仅留表皮或维管束组织。苗期多引起烂心死苗。

2、细菌性叶斑病。主要为害叶片,严重时亦为害叶柄。叶片染病初期在叶正面、背面产生油渍状小点,以后发展成灰褐色至黄褐色不规则坏死斑,中央凹陷,边缘颜色较深,油渍状,多沿叶脉向外辐射扩展,多个病斑相互连接成不规则大型坏死斑,中央灰白色,边缘褐色,具油渍状光泽,严重时从病部折断。

3、施药防治。在发病初期开始施药,每隔5~7d用药1次,连续施药2~3次。可选用救腐愈或枯腐宁600~800倍液喷雾防治或灌根,也可用细星(或可杀得)600~800倍液喷雾防治。

(四)灰霉病

多从积水的心叶,叶片的边缘,或植株下部受损叶柄及枯黄的外叶开始侵染。病部呈水渍状坏死、腐烂,以后在病部表面产生灰色霉层,随病害发展染病枝叶萎蔫死亡,发病初期及时施药防治。可选用菌思奇20mL一桶水,或甲异菌脲1 500倍液或嘧霉胺800~1 200倍液喷雾防治。

(五)甜菜夜蛾(青虫)

甜菜夜蛾可用菜满1 000倍液、喷安1 000~1 500倍液喷雾防治。

(六)蚜虫

蚜虫可用10%吡虫啉2 500倍液喷雾防治。

发布时间:2020-7-2 编辑人员:trade@iecoclub.com

推荐文章

生态农业俱乐部IEcoClub.com真诚期待您的合作

预约参观·技术学习·农业管理·投资合作

请联系生态农业俱乐部IEcoClub.com

4008861727 发送短信