芹菜种植技术-芹菜高产栽培技术讲解分析

一、整地作畦选择地势高平、能灌易排的地块,做成1.2-1.5米宽的平畦,长度8-10米,亩用育苗畦66平方米。灌足底水,待水下渗后2-3天施肥翻地,每平方米施入腐熟有机肥20-30公斤、尿素50克、磷酸二铵100克。翻地后随即整平畦面,一般在播种前1-2天进行。

二、种子及处理

1、种子选择

芹菜有本芹(中国类型)和西芹两种,前者叶柄细长,后者叶柄宽而肥厚。生产中应选择适应性强、抗病、高产,符合当地的市场需求和消费口味的品种牞我市以美国芹菜、玻璃脆、文图拉、自由女神等优良品种为主。

2、种子处理

先将种子用清水洗干净,再用48℃热水浸种30min,不断搅拌并保持温度。然后放入冷水中冷却5~10min,再用常温清水浸泡24h,出水后洗几遍,边洗边用手轻轻揉搓,搓开表皮,直到手感种子散落时为止。摊开晾至种子表面半干时,拌入种子体积5倍的细沙,装入清洁的盆中,盖塑料薄膜,在18~20℃下催芽。每天翻动1~2次,以增加通气并让种子见光。同时,每天用冷凉的清水洗5~7次,当80%种子发芽时,即可播种。

三、播种

建好苗床,深耕细作,施足基肥,播种前将畦床拍平,然后浇足底墒水,待水全渗后播种,每70m2苗床撒播种子100~150g。由于种子细小可拌细沙,然后覆3~4mm的营养土,因种子顶土力弱,覆土不能过厚,播种后覆1层地膜,要注意管理,以免伤苗。

四、定植

各地可根据当地的气候特点和幼苗的长势,选择定植时间。当株高15-20cm,有5-6片真叶,茎粗0.5cm。苗龄50-60d,土温达18~21℃时,即可定植。一般多采用单株定植,有的地区每穴植1-2株或2-3株不等。行株距因品种而异,一般行距为10-20cm,株距为10cm左右。西芹要偏大一点,行株距以16~20cm见方为宜,每667m2以3.7万-4.2万株为宜。定植前一天要给苗床浇水。起苗时要连根挖起,抖去泥土,淘汰病弱苗。栽苗时大小苗要分级,把相同大小的苗子栽在一起、栽时用尖铲挖深穴。使幼苗的根系舒展地插入土中。栽苗深度以幼苗在育苗畦的入土深度为标准。裁完苗后立即浇1次大水。

五、肥水管理

施肥以基肥为主,占总施肥量的80%左右。施腐熟有机肥60~75t/hm2,兼施叶菜类专用复混肥1.5~1.8t/hm2。实心芹根系浅,对土壤湿度要求较高,应经常浇水,保持土壤湿润。此外,适时喷施生长调节剂。为提高产量和改善品质,在采收前30d和15d左右对叶面各喷施1次赤霉素,浓度为10mg/kg,并结合水肥。在遇到干旱、低温、弱光或短日照等环境条件不利于生长时,喷施赤霉素往往表现出更好的效果。

六、田间管理

1、换苗期从定植到植株恢复正常生长约18天左右,此阶段应注意促根缓苗,增温保墒。主要做好中耕松土,起到提高地温、保水保肥的作用,以促进根系的生长发育。

2、蹲苗期缓苗后控制进水,根据天气具体情况确定蹲苗时间,一般在10天左右,当幼苗发黑、心叶生长缓慢时,结合浇水667m2施尿素10~15千克。

3、旺长期蹲苗浇水施肥后芹菜便进入旺盛生长期,此期是保证产量高低和质量好坏的关键时期,因此水肥的管理是关键,为保证芹菜对水肥的需要,可5~7天浇1次水,随水每10~15天撒施尿素8~10千克,并做好除草工作。

4、除草

4.1除草间苗

播后苗前,可选用除草通(或其他除草剂)150mL~200mL,兑水70kg~100kg均匀喷洒地表,以防止苗期草害。

当幼苗长有两片真叶的进行间苗,苗距1cm,以后再进行1次~2次间苗,使苗距达到2cm左右,间苗后要及时浇水。

4.2中耕除草

芹菜前期生长较慢,常有杂草危害,因此应及时中耕除草。一般在每次追肥前结合除草进行中耕。由于芹菜根系较浅(特别是分过苗的),中耕宜浅,只要达到除草、松土的目的即可,不能太深,以免伤及根系,反而影响芹菜生长。

七、病虫害防治

芹菜的主要病虫害有斑枯病、斑点病和蚜虫:发现斑枯病要及时清除病株残叶,用72.2%普力克乳油600倍液、72%克露可湿性粉剂500-600倍液喷洒。防治芹菜斑点病,首先是加强管理,增施有机肥、防旱、防涝,避免在高温下灌水,暴雨过后灌井水;其次是用药剂防治,可喷75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液;还可用50%多菌灵可湿性粉剂500-600倍液喷雾。发生蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、4.5%高效氯氰菊酯1500倍液喷雾。

八、采收

芹菜要适时收获。过早收获,会影响产量。过晚收获叶柄的养分会向根部转移,使叶柄质地变粗,纤维增多,甚至出现空心,从而降低品质,影响产量。

发布时间:2020-7-2 编辑人员:trade@iecoclub.com

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