甘蓝种植技术-红皮洋葱—夏莴苣—秋甘蓝高效栽培模式案例分析

我们经过3年试验种植,摸索出红皮洋葱—夏莴苣—秋甘蓝高效套作栽培模式,通过一年三种三收,不但错开农忙季节,而且能获得较高的经济效益,该模式适宜大面积保护地种植, 深受广大农民的欢迎,对促进当地农业增效、农民增收起到有效的推动作用。现将栽培技术总结如下。

1 经济效益及茬口安排

红皮洋葱—夏莴苣—秋甘蓝套作,一般每667 m2可产红皮洋葱5 500 kg、产值 4 500元;夏莴苣2 500 kg、产值2 500元;秋甘蓝3 000 kg、产值3 000元,年产值10 000元,年纯收入6 500元。

红皮洋葱9月下旬播种育苗,12月下旬移栽,翌年5月中下旬采收;夏莴苣5月中旬播种育苗,6月下旬定植,8月上旬采收;秋甘蓝7月上旬播种育苗,8月上旬定植,国庆节期间开始采收上市。

2 栽要点

2.1 选用良种

红皮洋葱选择上海红皮洋葱,双环红圆葱;夏莴苣选择耐热抗病、高产稳产,对日照反应迟钝的上海尖叶、南京紫皮香;秋甘蓝可选择京丰1号、精选8398等耐热、生长势强、产量高的品种。

2.2 播种育苗

红皮洋葱9月下旬播种,一般气温18~28℃,按苗床大田比1∶(10~15)设置苗床,苗床应选择土壤肥沃、疏松、透水性强、前茬非葱蒜类的田块 ,每667 m2苗床播种量2.5~3 kg。精细整地后按667 m2施复合肥(15-15-15)75 kg作基肥,播后用细土覆盖,播种深2 cm左右,播后苗前每667 m2用48%地乐胺250 mL对水30 kg均匀喷雾进行化学封闭除草,再覆盖麦秸或遮阳网防雨水冲刷和太阳直射,播后至苗前保持畦面湿润,对弱苗小田块,适当补施尿素培育壮苗。经过45天左右苗期,苗高20~25 cm,具4~6片叶,假茎粗0.6~0.7 cm时定植。

莴苣在播前进行浸种冷冻催芽,方法是用清水浸24 h,捞出洗净用纱布包好置于冷冻箱中,经过-5~-3℃处理24 h,再将结成冰块的种子摊晾在屋内逐渐化开,3~5天后当80%种子露白时掺和适量细沙播种,秧田与大田比 1∶(10~15),每667 m2大田用种50 g, 播后浅盖营养细土,平盖遮阳网,上方拱棚覆盖遮阳网。出苗后撤去平盖遮阳网,撒干细土稳苗,8:00~17:00覆盖遮阳网,阴天可不盖遮阳网,遇暴雨前及时盖遮阳网,2~3叶时逐步减少覆网时间,苗龄掌握在30天左右、莴苣4~5叶时移栽。

秋甘蓝育苗推广使用简易穴盘育苗,每667 m2需苗床10~15 m2、需种量60~100 g。选用72孔穴盘,将种子进行浸种催芽,在种子50%露芽时即可播种。播前需先通过熟化土壤、精细整地、施足基肥、浇足底水、土壤消毒。播种掌握在 10:00前或16:00后,按每1 m2用50%多菌灵10~15 g与床土混合撒施,2/3铺于床底,1/3作盖种土,盖种厚3 cm左右,播后及时搭拱棚覆盖遮阳网或防虫网防阳光直射,也防害虫侵入。出苗前保持床土湿润,2~3叶后每 3~5天间1次苗,连续2~3次,去弱留壮,去小留大,每次间苗后浇1次水。育苗期间根据苗情雨情追施速效N肥防秧苗老化。苗龄一般掌握在30天左右,达 7~8片真叶,株高20~30 cm。

2.3 大田管理

红皮洋葱实行保护地栽培,在移栽前结合精细整地,每667 m2施足优质腐热有机肥2 000 kg、复合肥(15-15-15)50 kg,加61%磷酸二铵25 kg作基肥。为减轻草害,每667 m2用50%乙草胺150 mL加48%地乐胺25 mL,对水30 kg,在覆膜前进行化学封闭。除草后再定植,株行距一般掌握 20 cm× 20 cm,每667 m2栽 2.5万~3万株,栽后 5~7天采取窨水扎根,促进苗床、膜土、膜口结合, 以增强冬季抗寒能力,此后根据土壤湿度和苗情补肥补水。翌年3月上中旬气温回升后,当红皮洋葱已进入鳞茎膨大期,视土壤墒情隔 10~15天窨1次水,以保证土壤适宜墒情,促进鳞茎膨大。遇连续阴雨天气须及时排水降渍,防止烂根。采收前10天停止灌水。在5月中下旬后当鳞茎充分膨大、洋葱上部叶片开始倒伏、基部1~2片叶枯黄、假茎变软、外层的鳞片干燥并半革质化时,可选择晴天进行采收。

莴苣定植需选择傍晚或阴雨天气突击带土移栽。移栽前每667 m2施腐熟有机肥2 000 kg,复合肥(15-15-15)50 kg,一般作2 m宽左右小畦,株行距30 cm×40 cm,每667 m2栽足4 000~5 000株,并及时浇好活棵水,活棵后应视土壤墒情和长势长相带水追施速效N肥。在莴苣3~4叶时喷施50 mg/L的多效唑控高促壮,进入莲座期后,视长势再喷1~2次,抑制早抽薹,促进肉质茎增粗。在肉质茎开始膨大时,每667 m2带水追施尿素15~20 kg,结球后适当控制水分,以免引起烂根和裂球。

当秋甘蓝7~8叶时即可定植,定植前每667 m2施足复合肥(15-15-15)75 kg,深施于土壤中,经精细整地后作1 m宽小畦,墒深20~30 cm,每畦栽2行,株行距30 cm×40 cm,667 m2栽足4 000~5 000株。定植过程中做到大小苗分段栽植,有条件的覆盖遮阳网,以提高成活率,缩短缓苗期,秋甘蓝生长期间正值高温等自然灾害频繁发生季节,管理上,一是在栽后3~4天浇好定根水,采取夜灌日排、速灌速排的方法;二是掌握5~7天中耕除草1次,通气促根,加速幼苗转化,杜绝土壤板结;三是在栽培10~15 天每667 m2深施速效N肥25 kg,施肥后及时灌水,以加速肥料溶解分散,促进成形结球;四是进入莲座期要加强肥水管理,使莲座叶有充分的同化面积,同时又要控制水分,促进茎节间缩短、结球紧密而结实;五是结球后,每7~10天灌1次水,收获前7~10天停止灌水,叶球生长盛期,争取少施多施,每15~20天追速效N肥(尿素)15 kg为宜。遇连续阴雨天气要及时排水除渍防烂根,做到水畅其流,雨停沟干,国庆节期间当叶球达到紧实时开始采收上市。

3 病虫害防治

红皮洋葱主要病虫害有霜霉病、灰霉病、黄线虫病、蚜虫及烟粉虱等。当霜霉病、灰霉病发生时,可用68%烯酰·锰锌或嘧霉胺1 000倍液喷雾,蚜虫、烟粉虱达到防治指标时选用25%吡蚜酮1 000倍液喷雾防治。采收前30天停止使用化学农药,保证安全间隔期。

莴苣主要病害有霜霉病、病毒病,可选用75%甲霜·锰锌1 000倍液或病毒必克500倍液,蚜虫发生时可选用10%吡虫啉1 000倍液等低毒低残留农药喷雾防治,采收前一周停止用药。

秋甘蓝主要病害有黑腐病、软腐病、霜霉病,可选用60%乙膦铝500倍液或72%农用链霉素3 000倍液喷雾。烟粉虱可用10%吡虫啉1 000倍液或60%烯啶虫胺2 000倍液喷雾;斜纹夜蛾、甜菜夜蛾发生达防治指标时,可选用苏云金杆菌或苦参碱等生物农药500倍液喷雾防治,采收前15天停止用药,确保安全采收。

发布时间:2020-6-30 编辑人员:trade@iecoclub.com

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