甘蓝种植技术-夏季反季节甘蓝种植技术分析

甘蓝种植多年来一直是以传统的春甘蓝和秋甘蓝为主,由于集中上市,菜多价低,种植户收益不佳。每年7~9月份市场上甘蓝缺少,价格高。目前适合夏季种植,能在7~9月份上市的甘蓝品种不多,而非常耐热耐湿,抗软腐病,菌核病能力强,且早熟性好,品质佳,是甘蓝反季节生产的理想品种。近几年来,青海省露地蔬菜面积逐年有所加大,但蔬菜品种少,市场信息对接不足,效益不稳定,比如种植中甘11号、8398甘蓝品种生育期较长,气候因素影响大,容易开裂造成商品性降低。种植邢台的顺实甘蓝品种和8132甘蓝品种,定植后50余天即可上市,供应夏秋季蔬菜淡季,效益很好。成为海东市乐都区洪水镇蔬菜种植户增收的有效途径。尤其品质特佳,可生食,口感发甜,市场价格更高。

1 适时播种,培育壮苗

1.1 适时播种

日光温室种植的甘蓝,茬口的安排应根据市场需求和品种特性适当选择播种日期。

1.2 品种选择

结球甘蓝种植宜选早熟品种,目前优选顺实甘蓝品种和8132甘蓝品种,普遍用的较多的有8398、中甘11等。

1.3育苗

要是春季露地种植一般在4月中旬温室进行育苗,5月中下旬定植。日历苗龄在40天左右,生理苗龄4~6片真叶为宜。种子处理可用55℃的水浸种10~15分钟,并不断搅拌,等水温降到30℃时再浸泡2~4小时,用干净湿沙布包好放到20℃的条件下进行催芽,每天要淘洗、翻动一次,60%种子露白后播种。

2 重视基肥,整地定植

甘蓝生长速度快、丰产性强、对肥水需求较多。

整地施肥:定植前亩施优质农家肥3000千克,复合肥30~40千克,撒施后深翻30厘米作畦,一般畦宽为3米,长因地而宜,按株行距40厘米×35厘米定植,亩保苗在5500株左右,选晴天进行定植,定植后及时浇水。

3 田间管理

定植缓苗后及时灌水,促进植株生长,以后土壤缺水应及时补充,土壤含水量要经常保持在70%~80%。结合浇水亩施硝酸铵10千克,小叶球形成期每亩追施磷酸二铵10~15千克,促进小叶球膨大。为了防治土壤板结增加透气性,要及时进行中耕除草,提高地温,促进根系的发育。

4 病虫害防治

前期以菜青虫、小菜蛾等虫害为主,可选用毒丝本等药剂防治。莲座期后交替喷施百菌清、代森锰锌等防治各种病害。

5 适时收获

当甘蓝叶球包实时可陆续采收上市。

随着生活水平的不断的提高,对于甘蓝菜很多人都是很喜欢的,现在的很多人来说或许应该都吃过甘蓝菜,甘蓝菜的味道是很好的,更主要是因为甘蓝菜本身就含有很丰富的营养价值,而且甘蓝菜对于人体的吸收来说,还是很有益处的。包心菜叶大而厚,是营养价值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一种天然防癌良药。据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质 1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。甘蓝的营养丰富,主要营养成分与结球甘蓝(就是我们所说的绿甘蓝)差不多,每千克鲜菜中含碳水化合物27~34克。

发布时间:2020-6-30 编辑人员:trade@iecoclub.com

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