香菜种植技术-香菜的种植技术说明

香菜食用部分为嫩叶,是重要的香辛菜之一。香菜中胡萝卜素的含量在蔬菜中居首位,钙和铁的含量也很高。香菜属于伞形科,它的种子比较小,发芽时需充足的水份,在播种时,要对种子进行处理。

香菜果实属于双悬果,每果有两粒种子,播种时可以把香菜果辗开,这样既可以增加发芽棵树,又可以使种子尽快出芽。

浸种不用辗开,使用冷水浸泡12~24小时,如陆地种植不催芽的情况下,把种子捞出后,撒到做好的畦上盖土,使用玉米秆等进行覆盖。这样可以保证种子发芽时有充足的水份。

香菜种是需光性种子:在催芽时铺一薄层,放在20~25℃环境中催芽。每天翻动1~2次,使其见光均匀,可提高发芽率。

种植技术采用平畦条播的开沟深约2厘米,行距8厘米,播后盖土压平再浇水。撒播时畦内先浇足水,待水渗透后,畦面撒1层过筛土,然后再撒播种子覆土。播后不再浇水,待苗出齐后再浇水。夏播香菜,气温高,不易出苗,可将小白菜、香菜混播,小白菜出苗后,可对香菜起到遮荫作用。

苗高3厘米时进行间苗。苗期浇水时不宜过多,待叶封严地面,幼苗开始旺盛生长时,可连续浇几次水,并结合浇水追施速效性氮肥或撒施土粪及饼肥后再浇水,促使茎叶迅速生长。

越冬香菜在封冻前结合灌水追施人粪尿1~2次,或灌水后畦面覆盖碎马粪、干草等物防寒越冬,但覆盖不宜过厚,待翌春清除覆盖物,返青后开始浇水、追肥。在收获前7~10天,用20毫克/千克的赤霉素喷洒,可提高产量。香菜在生长中,防治蚜虫用50%辟蚜雾可湿性粉剂2000~3000倍或40%氰戊菊酯乳油6000倍喷洒。

发布时间:2020-6-15 编辑人员:trade@iecoclub.com

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