葡萄的功效与作用,葡萄要这样吃才健康!

葡萄是夏季最常见的一种水果,口感很不错,营养价值也很高。但是具体它的功效与作用我们其实并不是很清楚,因为我们并没有做过系统的了解。

下面就跟生态农业俱乐部小编一起来了解一下葡萄的营养价值有哪些吧?以及它的食用禁忌有哪些吧?

葡萄的功效与作用

1、解除疲劳

葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。

2、抗毒杀菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体;

3、改善过敏症状

防癌抗癌,葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状,还可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能;

4、抗贫血

葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血;

5、调养肠胃、利胆

葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等;

6、利尿消肿,安胎

据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症;

7、补益和兴奋大脑神经

葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有一定效果;

8、美容养颜

葡萄籽中含有独一无二的前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽。

葡萄的食用禁忌

1、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄有通便润肠功效,吃完葡萄立刻喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速肠道的蠕动,就产生了腹泻。

2、葡萄别与牛奶同吃

同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。因为牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃很有伤害。

3、吃海鲜后别吃葡萄

同时吃会出现呕吐、腹胀、腹痛等症状。因为海鲜普遍含钙量高,而葡萄含丰富的VitC,吃完海鲜后吃葡萄,钙与VitC结合,会产生毒素,导致中毒。

4、吃葡萄后一定要漱口

残渣易造成龋齿。因为有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性。

5、吃葡萄不吐葡萄皮和籽

因为葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。

结语:通过以上文章介绍我们是不是对葡萄的营养价值有了一定的了解,葡萄的功效与作用很多,但是我们食用的时候还是要注意他的食用禁忌,因为很多时候我们并没有太过关注,就会造成严重的后果。

发布时间:2020-6-12 编辑人员:trade@iecoclub.com

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