了解和探索农业嘉年华中的农耕文化!

文化是休闲农业的核心竞争力和根本特色,农业嘉年华以农业为基础、以科技为支撑、以文化为纽带、以旅游为特色,将嘉年华的娱乐方式融入农业节庆活动中,是拓展都市农业实现形式、发展方式和运行模式的一种新探索、新实践。农耕文化在农业嘉年华场馆和活动中处处可见,得到了淋漓尽致的体现,让古老的文明在当今的休闲、旅游和经济活动中重现生机,让灿烂的文化为休闲农业与乡村旅游活动增添情趣。

农业文化遗产包括物质性遗产和非物质性遗产两大部分,非物质农业文化遗产不仅表现在思想观念、农业生产技术及农业生产工具上,也表现在乡村宗教礼仪、风俗习惯、民间文艺及饮食文化等社会生活的各个方面。

1、农耕信仰和神话传说

农耕信仰沿着“天人合一”的方向发展,先民希望通过祭祀天地而获得消灾降福和佑护。中国有关农业起源的社话传说人物,最主要的是神农氏、后稷和嫘祖,由于历代文献的不断补充增添,以神农氏的文献最为丰富完整。

2、农业节令

智慧的先人订立了二十四节气,指导着传统农事活动,是华夏民族认识、把握、运用自然规律于生产和生活的智慧结晶,千百年来一直影响着我们的生活,并发展为具有深刻内涵的节气文化。

3、庆丰活动、农事歌谣、农谚、农民艺术作品

古代庆丰的活动很多,例如丰收节,时间在农历十月初十 ,主要是庆祝一年的丰收,祭祀丰收神“炎帝神农氏”。

最早的歌谣咏唱的是生产劳动,主要是狩猎、采集和农耕。农谚是从歌谣中分化出来的一个重要分支,讲的是农业生产,类似于现在的技术指导手册。农民艺术作品的种类繁多,包括各类民间艺术及其他艺术门类中相关题材的作品。

4、农副产品加工技艺

醋、酒、酱菜、松花蛋、咸鸭蛋、火腿、香肠、臭豆腐、腊肉、蜜饯、果脯、板鸭、茶叶、蔗糖等农副产品传统加工技艺,是中华民族五千年农耕文明的结晶。

5、传统手工技艺

许多传统技艺,诸如宣纸、织锦、青瓷、紫砂、花丝、景泰蓝、雕漆、泥塑、剪纸、刺绣、烟花爆竹、水轮、水碓等。

6、传统农耕技术

传统农耕技术不仅包括多熟种植、精耕细作、积肥施肥等农业技术,而且还包括农业生产工具的制作工艺及使用方法。

7、传统饲养技术

我国先民在畜牧和兽医方面,积累了丰富的科学知识和技术经验。

8、传统生产和商贸

千百年来,我国形成的很多习俗多为祈求农耕丰收、传习种植经验,几乎存在于农耕生产的每个阶段。由于自然地理环境的不同,农业生产习俗显现明显的地域文化差异。

9、传统生态农业系统和景观

传统生态农业系统和景观有“农牧结合”、“农桑结合”、“基塘生产”等生态农业模式,特别是梯田种植、桑基鱼塘、坎儿井、淤地坝和稻-鱼-鸭、猪-沼-果等传统模式,不仅具有悠久历史,在世界上也产生了很大影响。

10、传统名特优农副产品

勤劳智慧的中华先民创造和培育了丰富的名特优农副产品,通过农业嘉年华项目更加提升了名特优农副产品的品牌效应。

11、古村镇、村寨、民居

中国古村落有优美的山水环境,有数百年的建村历史,有丰富的人文景观,是中国传统文化中人与自然和谐相处的范本。

发布时间:2020-5-26 编辑人员:support@iecoclub.com

推荐文章

生态农业俱乐部IEcoClub.com真诚期待您的合作

预约参观·技术学习·农业管理·投资合作

请联系生态农业俱乐部IEcoClub.com

4008861727 发送短信