辣椒种植技术-日光温室“m”形三覆盖辣椒绿色栽培

研究日光温室绿色栽培技术对于促进设施蔬菜节本、提质、增效、安全生产具有积极作用。越冬茬口的蔬菜因产品可在春节前后上市,效益可观。但越冬茬口温室内温度低、湿度大,病虫害发生呈现日益严重的态势, 每年蔬菜总产量因病虫为害造成的减产达20%以上[2],尤其是温室蔬菜低温障碍引发的病害,发生作物种类多、面积大、为害重、经济损失惊人,造成大量落花落果、停止生长、病害蔓延、上市时间推迟。因此,张掖市农科院蔬菜所在所试验基地的温室中开展了日光温室“m”形三覆盖辣椒绿色栽培技术研究,效益较好。

1 技术要点

1.1 “m”形垄作覆膜技术

以辣椒垄为例,垄距1.2 m,垄高25 cm,垄中间挖10 cm左右的凹槽,凹槽两边栽植辣椒,垄面覆膜。垄呈“m”形(图1),上部凹槽可用于浇水,凹槽可蓄集水分,通过侧渗供给水分。上面覆膜后可有效降低土壤水分蒸发,降低棚内湿度(降低20%)。通过垄面凹槽灌水可从9月定植后至翌年1月止。

1.2 三覆盖技术

三覆盖指垄面地膜覆盖,每个垄沟底层覆盖干羊粪30 kg,羊粪上面覆盖轧碎的麦草(图1)。干羊粪于12月中旬覆盖,主要通过羊粪腐熟释放热量的原理来提高日光温室土壤和室内温度。通过地膜覆盖和羊粪腐熟释放热量可使土温提高3~4℃,使温室内最低温度提高到2℃,较二代温室在外界温度最低时平均温度(-2℃)提高4℃。同时羊粪不断腐熟过程中还可以为辣椒提供养分,增加土壤中有机质含量,改善土壤理化性状。麦草覆盖主要用于防止地面蒸发,进入1月后,灌水改为漫灌,麦草覆盖后可显著降低棚内湿度。据测算温室内全天能见度程度极高,无水汽弥漫现象,相对湿度可降至60%,比未采用该技术的温室降湿幅度达30%以上。垄沟中的覆盖物还具有一定的吸湿保水作用,可减少灌水次数。该温室由于土壤上层质地砂性大,下层较为黏重,保水性能较好,再加上三覆盖的抑制蒸发和吸湿保水的作用,整个生育期仅灌水7次。同时垄沟中的二层覆盖还可以增加温室内二氧化碳含量,促进光合效率的提高。

1.3 平衡施肥技术

生产1 000 kg辣椒,需N 5.2 kg、P2O5 1.1 kg、K2O 6.5 kg。定植前,温室内(有效种植面积420 m2)施入磷酸二铵25 kg、尿素10 kg、农家肥7.5 m3;追肥2次,第一次于10月底,即门椒坐果时,施入辣椒专用肥20 kg、尿素20 kg;第二次于翌年1月上旬,即对椒长10 cm左右时,施入辣椒专用肥20 kg、尿素20 kg。因垄沟覆盖了干羊粪30 kg,可为辣椒后期提供充足养分,再无需施肥。该技术降低了化肥施用量,按温室内正常施肥次数(5次)来计算,可减少2次追肥,节肥量可达80 kg,节肥效果显著。同时由于后期配合施用有机肥,既可获得较高产量,又可有效降低蔬菜硝酸盐含量。

1.4 病虫害综合防控技术

农业防治重点突出,垄作地膜+干羊粪+麦草三覆盖栽培既能保墒,提高地温,又能使土壤耕作层形成昼夜温差,为根系发育和花芽分化创造良好条件,还利于膜下滴灌等技术的推广应用,减少土壤水分蒸发量,降低温室内空气湿度,改变蔬菜病害发生条件,从而减轻病害,减少用药。科学施肥可依照上述平衡施肥技术,增施农家肥,改善土壤结构,避免沤根,增强根际有益微生物活动,减少枯萎病的发生。湿度主要通过膜下暗灌和垄间覆盖物来调控,可明显降低棚内湿度。化学防治贯彻预防为主、综合防治的方针,从定植到坐果初期,选择甲霜灵、普力克、扑海因、杀毒矾、乙膦铝、多菌灵、甲基托布津等主杀真菌药剂喷雾,用于防治辣椒疫病、白粉病等。进入12月后,因温度降低,为了防止湿度偏大,以施用烟雾剂和粉尘剂为主[3]。分别在12月底、翌年1月底和3月中旬各熏蒸 1次。可选用灭蚜宁等灭蚜烟剂防治温室白粉虱、蚜虫;选用百菌清烟剂防治辣椒疫病、灰霉病及霜霉病等。辣椒拉秧后,可进行高温闷棚、土壤消毒,对根腐病、疫病、枯萎病等土传病害均有很好的防治作用。方法是结合施农家肥深翻土壤,然后覆盖棚膜,地面覆盖废旧棚膜,密闭30天以上,耕作层温度可达70℃以上,时间越长,温度越高,杀虫灭菌效果越好。

2 技术特点及应用效果

2.1 有效提高了温室及土壤温度

张掖市属典型的大陆荒漠草原气候,光能丰富,日照长,昼夜温差大,冬季长且严寒,尤其是在1月,外界温度极低时,造成低温障碍,对作物影响极大。本技术通过三覆盖,充分利用地膜保温、羊粪及麦草腐熟散热,显著提高温室内温度和土壤温度,既防止了低温障碍,又促进了根系发育,提高了辣椒本身的抗病能力。羊粪腐熟还能源源不断的为辣椒提供养分,保证结果期的养分供给。

2.2 温室内湿度显著降低

通过应用该技术,棚内可见度明显提高,即便在湿度最高的早晨,也能从棚的这边看到棚的那头,降湿效果十分明显。前期的膜下暗灌,水分通过垄沟中间的凹槽完全侧渗入两边土壤中,无散失,地膜覆盖后无法蒸发进入棚内;采用漫灌后,羊粪和麦草的覆盖可起到显著的吸湿保墒作用,减少了灌溉次数,降低湿度,从根本上创造不利于病虫发生的条件,减少和降低施药的数量和次数,为辣椒绿色种植提供保障。

2.3 植株长势健壮

通过平衡施肥技术的应用,棚内辣椒(陇椒2号)产量高,植株长势强,叶片浓绿,茎秆粗壮,连续结果能力强,平均单棚产量在6 000 kg左右,5月拉秧时辣椒仍然有很强的分枝和结果能力,特别是在后期,在其他温室辣椒结果能力、结果数量降低的情况下,采用此项技术的大棚每个棚每次采收量仍然稳定在1 300 kg左右,且果实平均长度可达30 cm。增施有机肥,合理施用化肥,为辣椒的高产稳产奠定基础,实现了日光温室高利用强度下的用养结合,获得高产的同时,又有效降低了蔬菜硝酸盐含量,提高了辣椒品质。

发布时间:2020-11-24 编辑人员:trade@iecoclub.com

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