辣椒种植技术-贵州早春辣椒栽培

辣椒对土壤、气温的要求不高,是适应范围比较广泛的蔬菜作物之一,生产中将选择优良品种、培育壮苗、平衡施肥、垄作地膜覆盖、精耕细作等农业措施与预防病虫害结合起来,是早春辣椒成功栽培的关键。笔者根据生产实践,总结贵州省早春辣椒栽培技术,以供种植者参考。

1 选择优良品种

选择早熟、高产、抗病、耐低温、耐弱光、长势强、前期产量高且适宜市场消费习惯的优良品种。目前理想的栽培品种有长辣7号、黔椒4号、韩玉3号等。

2 培育壮苗

2.1 苗床土准备

苗床应选择土壤肥力较好,地势高、阳光充足、排灌方便,未种过茄果类、瓜类的田块(避免前茬作物病害继续为害辣椒幼苗)。苗床应多次翻晒耙烂,播种床营养土要求疏松、肥沃,可用过筛园土∶腐熟猪粪渣∶炭化谷壳=1∶1∶1充分混合配制,撒于苗床表面,利于幼苗出土。

2.2 种子处理

用55℃温水烫种或用0.1%高锰酸钾溶液浸种15~20 min,杀灭种子表面附着的病原菌,然后用清水淘洗干净,20~25℃清水浸4~5 h,摊开晾干,将种子用干净的湿布或纱布包好置于25~30℃下催芽,有70%的种子露白即可播种。

2.3 适时播种

适宜播种期为11月下旬至12月中旬。采用小拱棚育苗,苗床一般宽0.8~1 m,长10 m,便于通风管理(有条件的地方可采用大棚内苗床育苗或穴盘育苗)。播种前床土整细整平、浇透底水,把种子掺上细沙或草木灰均匀撒播,然后盖上1~2 cm厚细土,以刚好盖没种子为宜,盖上地膜,再搭建小拱棚,保温防冻。

2.4 秧苗期管理

幼苗出土后,立即揭开地膜,若苗床湿度大,要适当通风透气,气温升高、太阳不大时可揭开薄膜。如果苗床湿度过大,可用新鲜草木灰均匀撒在幼苗根部,吸收水分,降低湿度,增强幼苗抗性,减少病害发生。

当幼苗3~4片真叶时开始分苗,淘汰小苗、弱苗,分苗间距7~8 cm,保证苗床长势均匀强壮(有条件的可假植于穴盘中),分苗后立即浇水,盖实小拱棚,晴天还要在小拱棚上加盖遮阳网。缓苗后遇白天晴暖,可打开拱棚两头通风,傍晚再将拱棚两头盖好;当遇低温霜冻天气,棚膜两侧及上面加盖一层草帘保温防霜冻。在移植前10~15天,可逐渐揭膜炼苗,增强幼苗耐寒能力。秧苗达到17~20 cm高、真叶8~10片时移栽。

3 田间管理

3.1 移栽田选择及施足基肥

大田应选择光照充足,土壤肥沃,排灌方便的地块,避免与茄科、瓜类蔬菜连作,增加病害传染几率。每667 m2施用腐熟农家肥2 000 kg,45%氮、磷、钾三元复合肥50 kg作基肥。

3.2 高厢起垄

辣椒是一种怕涝的茄科作物,地势低洼容易积水的田块一定要高厢起垄。天气干旱时,应及时浇水或放半沟水以下浸润灌溉,严禁大水满田漫灌,并且做到速灌速排;遇到下雨天气,应及时疏通排水沟,防止田间积水。

3.3 定植时减少根系损伤

移植前对幼苗进行揭膜耐寒炼苗,在移植前1天淋足水分,移植时尽量将幼苗四周的泥土一起取出,用手轻轻地把泥土捏成圆球状,然后带土移到大田定植,这样既可使幼苗根系不受到伤害,又可保持根系周围的湿度;穴盘育成的幼苗在移栽前也要淋足水,便于起苗。起苗时用手轻捏穴盘底部,幼苗根系随土坨一起离开播种穴,幼苗定植后易成活,辣椒早生快发。

3.4 及时追肥

可用稀释人粪尿水淋施,或每667 m2用尿素2 kg对水300 kg淋施,促使植株茁壮成长。盛果期应增施壮果肥,每667 m2施用45%三元复合肥20 kg。根据植株长势情况可叶面喷施植物氨基酸800倍液,或667 m2用150 g磷酸二氢钾对水50 kg喷施,防止植株早衰,提高植株抗逆能力。

3.5 摘除倒芽侧枝

开花坐果后及时摘除第一分枝下面的倒芽侧枝,既可减少贴地弯果提高商品质量,又可避免雨水多时贴地果腐烂传染病害。摘除应选在晴天无露水时进行,避免因摘芽打杈造成的伤口在潮湿的环境下受病原菌侵染,增大病害发生的可能性。

3.6 适时采果

第一、二层果实应早采收,这样有利于上层多结果及果实膨大,其他各层果实应充分成熟(即果皮由皱转平,色泽由浅转深并光滑发亮时)即可采收。采收宜在晴天早上进行。中午水分蒸发多,果柄不易脱落,采收时易伤及植株,并且果面因失水过多而容易皱缩。下雨天也不宜采收,采摘后伤口不易愈合,病菌易从伤口侵入引起发病。

4 病虫害防治

4.1 苗期

控制好苗床的湿度是防治辣椒苗期病害的关键。播种出苗前应浇足水,并用薄膜覆盖保温保湿;出苗后要及时起拱,薄膜顶上有水珠应及时通风透气,保持土壤湿润但不潮湿,遇上中午高温要掀开薄膜,避免烧苗及拱膜内有水汽而发生猝倒病和立枯病,一旦发现病害立即用69%烯酰吗啉·锰锌1 000倍液或58%甲霜·锰锌1 000倍液及时均匀喷雾苗床1~2次。若发现苗床湿度过大引发病害,可用新鲜草木灰均匀撒在苗床上,吸收水分。蚜虫可用10%吡虫啉或3%啶虫脒或25% 吡蚜酮1 500倍液加有机硅5 g喷施叶背、叶心防治;小地老虎用4.5%高效氯氰菊酯或2.5%溴氰菊酯或2.5%三氟氯氰菊酯1 500倍液均匀喷雾防治。

4.2 移栽

移栽前苗床应用69%烯酰吗啉·锰锌1 000倍液、10%吡虫啉1 500倍液、4.5%高效氯氰菊酯1 500倍液喷1次药,拔掉感染病毒病的苗。移栽时用4.5%高效氯氰菊酯3 000倍液浇足定根水,达到防治小地老虎的目的。此后1周内检查是否有缺苗缺窝,若发现应及时补苗。

发布时间:2020-11-18 编辑人员:trade@iecoclub.com

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