辣椒种植技术-武穴市低山、二高山辣椒栽培

巧妙利用不同海拔高度(海拔500~800 m为低山,800~1200 m为二高山)的垂直式地理气候差异,生产错季节的优质蔬菜,可缓解淡季蔬菜供应矛盾,满足市场需求,提高山区可耕地的经济效益。笔者经过近几年在湖北省武穴市北部山区的生产实践,摸索了一些经验,现将武穴市低山、二高山辣椒栽培技术介绍如下。

1 地块选择

宜选择土层深厚、土壤肥沃、2~3年内未种过茄科作物的砂壤土或壤土地块,地块以坐北朝南、坐西朝东走向为佳。

2 品种选择

应选择抗病、丰产、肉厚、耐贮运的品种,如中椒6号、早杂2号、汴椒1号、杭椒1号等。

3 播期确定

武穴市低山、二高山地区可于4~5月播种,在此播期内,随着海拔高度的降低,播期可适当推迟,但应充分考虑后期出现15℃以下低温的时间长短,以免引起落花。

4 培育壮苗

4.1 苗床选择

苗床要选择避风向阳、土壤肥沃、排水良好、离大田近、管理方便、最近1~2年内没种过茄果类蔬菜的田块。采用地膜加小拱棚覆盖冷床育苗。

4.2 播种量与播种面积

667 m2大田需辣椒种子40~50 g,苗床6~8 m2,假植苗床40 m2左右。如果播后不假植不分苗则应稀播,每40~50 g种子可播20~30 m2苗床。

4.3 种子处理

播种前应进行晒种、消毒、浸种和催芽。

种子消毒可采用温汤浸种或药液浸种法。温汤浸种即把种子放入55℃热水中不断搅拌,保持恒温15~20 min,然后让水温降到30℃浸种。药液浸种可用1% CuSO4溶液浸5~10 min,或用0.1%农用链霉素浸30 min,药液浸后要用清水冲洗干净,才能催芽或播种。

消毒后置于清水中浸种6~8 h,再放在25~30℃环境条件下保湿催芽,当有70%种子露白时即可播种。

4.4 播种与假植

播种应选冷尾暖头的晴天上午进行。提前将苗床耕耙一遍,保证土细地平,播前浇足底水。播种要匀,播后盖上过筛的营养土,厚度以刚好盖没种子为宜,盖土要均匀。覆土后,盖地膜和小拱棚保温保湿。出苗后及时揭除地膜,并适当通风透光,以降低苗床温度。

当幼苗2~3片真叶时,可选晴天进行假植,成活后追施腐熟清粪水。定植前应进行逐步揭膜炼苗。

5 大田管理

5.1 施足基肥

辣椒生长期长,需肥量大,要求施足基肥。一般667 m2施农家肥2 000~3 000 kg,复合肥100 kg,磷肥50 kg,钾肥10~20 kg。

5.2 整地作畦

低山、二高山辣椒宜作深沟高畦栽培。按畦宽(连沟)0.9~1.1 m下栽,畦面宽70~80 cm,畦沟宽20~30 cm,深20~30 cm。同时开好三沟,确保能排能灌。采用地膜覆盖栽培,铺膜前可在畦面上喷洒除草剂除杂草。

5.3 适时定植

当日平均气温稳定在15℃以上,应及早定植,有利结好果,多结果。注意选择晴暖无风天下午进行。

5.4 合理密植

一般667 m2栽3 500~4 000株,每畦栽2行,畦内行距40~50 cm,株距30~35 cm,定植前1~2天可喷一次80%大生(代森锰锌)500倍液防病。

5.5 科学追肥

辣椒是连续生长结果而分批采收的蔬菜,故除施足基肥外,还要及时追速效肥。追肥应分次进行,第一次在定植缓苗后,667 m2追清粪肥250 kg,或尿素3~5 kg加水施用;第二次在门椒开始膨大时,667 m2施复合肥10~25 kg;第三次在第一果即将采收,第二、三果膨大时,667 m2施复合肥15~25 kg。以后每采1~2批果施一次肥,每次667 m2施复合肥7.5~10 kg或尿素10 kg。

5.6 中耕除草、整枝

定植后气温升高,杂草也随之增多,应抢晴天及时中耕除草,中耕除草以不伤及根系为原则,第一次可中耕深些,第二次应结合护根培土浅耕,挂果后应封锄免耕。没铺膜的中后期可采取畦面覆盖,以草压草。辣椒花节以下发生的侧枝,要及时抹去,以免分散养分。

5.7 水分管理

大田前期一般雨水较多,应注意清沟排水,以利根系生长,7月下旬至8月,如遇干旱天气,要及时浇水或灌水,保持土壤湿润,以利果实生长和膨大。

5.8 综防病虫

主要病害有猝倒病、疫病、病毒病等,主要虫害有蚜虫、烟青虫、红蜘蛛等,要采取农业防治和药剂防治相结合,药剂防治要选准对口的低毒、低残留农药,在产品安全间隔期内防治。猝倒病、疫病可用杜邦克露(霜脲·锰锌)、大生、百菌清等防治,病毒病可用病毒A、植病灵等防治。蚜虫可用一片净防治,烟青虫可用高氯、卡死克(氟虫脲)等防治,红蜘蛛可用阿维菌素、克螨特等防治。

发布时间:2020-11-12 编辑人员:trade@iecoclub.com

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