辣椒种植技术-辣椒、鲜食玉米间作栽培

辣椒与鲜食玉米间作可提高复种指数,充分利用空间发挥个体优势,提高产品产量与品质。由于辣椒植株相对较矮,可增加鲜食玉米的通风透光性,从而达到增产的目的;鲜食玉米植株较高,可为辣椒遮阳,减轻辣椒日灼病、病毒病的发生,提高产品质量。

1 间作方式与密度

畦宽2 m、沟宽40 cm、沟深25 cm为一个种植带,在畦两边

20 cm处种2行鲜食玉米,中间种3行辣椒,行距40 cm,辣椒株距30 cm,鲜食玉米株距25 cm,667 m2栽辣椒约3 000株、鲜食玉米约2 500株。

2 栽培要点

2.1 整地、施基肥

前茬结束后,及时深耕冻垡。定植前7~10天整地盖地膜,有利于提高地温,一般于3月中旬667 m2施腐熟有机肥2 000 kg和氮磷钾三元复合肥50 kg,旋耕后整地作畦,每畦铺设2条喷灌带,然后用地膜覆盖,准备定植。

2.2 辣椒

①品种选择 选择较耐寒、始花节位低、早熟、品质优良和抗逆性强的品种,如苏椒958、镇研12或镇辣1号等。

②播种育苗 一般于2月初在温室采用72穴穴盘,南京市蔬菜所研制的中药渣基质(ZL02148594.1)(pH值7、EC值3 mS/cm)育苗。先将穴盘铺满基质,浇足底水后播种,每穴1粒,播后用基质盖好种子,并用地膜覆盖。白天温度控制在15~18℃、夜间8~10℃,露芽后及时揭除地膜,根据基质的干湿情况,适当补水。定植前10天温室不加温,适当降低晚间温度。当植株6~8 cm高时即可定植。

③定植 根据一周内天气情况确定定植期,一般于3月下旬定植于大田。定植后及时浇定根水,第2天早晨复水1次,用细土封好地膜孔。

④田间管理 成活后及时中耕除草,促苗生长。幼苗出现3~4个分枝后,生长加速,每667 m2穴施三元复合肥20 kg和尿素10 kg。植株进入旺盛生长期后,及时打掉门椒以下的所有分枝,以利主枝充分发育,促进主枝大量结果。在第一次果采收后,适当追肥,每隔7天左右,随水补施小量氮肥即可。

⑤病虫害防治 辣椒主要病虫害有病毒病、炭疽病、疫病、猝倒病,蚜虫等。以防为主,农业防治和药剂防治相结合。早期注意预防病毒病、苗期疫病,病毒病的预防可采用农业综合防治,苗期疫病可用速克灵、代森锰锌、杀毒矾等轮换喷施;蚜虫可用乐果、一遍净等药剂防治,每隔5~7天喷洒1次。

⑥采收 为了避免前期果实坠棵,要及时采收。以嫩果上市的鲜椒对成熟度的要求不十分严格,只要果实膨大充分、果面具有一定的光泽度即可采收,采收后及时上市。

2.3 鲜食玉米

①品种选择 选择优质、高产、抗性好的品种,如晶甜3号、晶甜5号、晶甜6号等。

②播种育苗 于3月初在大棚内育苗,用128穴育苗盘,先将育苗盘铺好基质,用装满基质的5~6个穴盘叠在一起用力压实基质,压出播种用的小穴。每穴播1粒种子(发芽率低的可放2粒),播种深度1~1.5 cm,播后再覆盖一层基质,将种子盖好,喷透水后覆盖地膜。当出苗率达到50%时及时揭除地膜,根据基质干湿情况,适当浇水。按栽培面积和发芽率多播 10%~20%作为备用苗。

②移栽 移栽前适当炼苗,提高抗逆性,3~4叶时移栽。一般于3月下旬与辣椒同时定植,定植后及时浇定根水,第二天早晨复水1次并用细土封好地膜孔。

③田间管理 活棵后5~6片叶时,与辣椒一起追肥1次,以三元复合肥和尿素为主;8~10片叶时667 m2施用尿素8~10 kg,大喇叭口期667 m2施用尿素15 kg左右作孕穗肥。

④采收 鲜食玉米一般在吐丝后20~24天,果穗花丝呈黑褐色时,及时采收上市。

3 产量与效益分析

667 m2产辣椒2 500~3 000 kg,产值7 500~9 000元;667 m2产鲜食玉米 500 kg左右,产值1 500元,累计产值9 000元以上,净利润7 000元以上,且病虫害发生较轻,保证了产品品质,是一种较为科学、高效的间作模式,适宜露地和大棚栽培。

发布时间:2020-11-12 编辑人员:trade@iecoclub.com

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