辣椒种植技术-温室辣椒有机生态型无土栽培

1 建造栽培设施

1.1 栽培槽建造 平整温室内地面,距温室后墙80 cm外,将地面下挖45~50 cm,并用标准红砖建南北向栽培槽,槽宽50 cm,槽间距60 cm,长度依温室跨度而定。栽培槽建好后,在槽的底部及四周铺一层0.1 mm厚的塑料膜,槽底装入10 cm的干净小石子,石子上铺一层编织袋,编织袋上铺装栽培基质,栽培槽上用地膜全覆盖。

1.2 基质配制 有机生态型无土栽培主要是用有机和无机复配基质,其配比是否适当直接影响蔬菜的产量。近两年我们采用不同基质配比进行栽培试验,经试验对比,以70%菇渣+30%干净河沙最好。其中菇渣必须进行高温发酵。夏季去掉薄膜后粉碎菇渣,加入1/10的鸡粪及尿素均匀混合后洒水,堆成高垛后用塑料布盖严,进行高温发酵,每隔15~20天翻料1次,第1次翻料时加入1/20的鸡粪及尿素,并结合翻料补水,发酵时间90天左右即可使用。定植前将菇渣、河沙以7 ∶ 3的比例混合均匀后装入栽培槽。

1.3 滴灌设施安装 为减少因供应水的水压不稳所造成的滴水不匀,同时实现水肥一体化操作,在温室内建水位差1.5~2 m的重力自压式滴灌系统,每个棚建成独立灌水系统。水箱可用专用塑料蓄水罐,栽培槽内滴灌带采用滴灌软管,每槽铺设2根。

2 播种育苗

2.1 品种选择 应选择抗病、丰产、品质好且耐低温弱光的品种,如新抗7号、陇椒2号、猪大肠等。

2.2 适期播种 秋冬茬一般7月上旬育苗,苗龄30~40天,8月上中旬定植,10月初始收,元旦至春节前结束。越冬茬:一般9月中下旬育苗,11月中定植,来年1月开始收获,至6月结束。冬春茬:12月上旬育苗,来年2月定植,3月底至4月初上市。

2.3 浸种催芽 将种子放在10%磷酸三钠或1%高锰酸钾溶液中浸泡20分钟后,捞出冲洗2~3次后,再放在55 ℃温水中浸种15分钟,接着用温水浸泡10小时,捞出后放在25~30 ℃的保湿条件下催芽,经4~5天后70%左右的种子露白时即可 播种。

2.4 播种及播后管理 将装有基质的穴盘浇透水,播入催好芽的种子。播后保持昼温28~30 ℃,夜温18~20 ℃,基质相对湿度80%左右。出苗后保持昼温25~28 ℃,夜温15~18 ℃,基质相对湿度70%~80%。

3 栽培管理

3.1 定植前准备

1)消毒。定植前将基质和棚室彻底消毒。①夏季高温消毒法:用水浇透栽培基质,使基质含水量超过80%,盖上透明地膜,密闭温室,通过强光和高温消毒。②冬季化学消毒法:用500~800倍的多菌灵将基质槽内外和基质及温室内墙体、架杆、立柱进行彻底消毒。

2)施肥。定植前3天,1 m3基质中加入磷酸二铵2 kg、复合肥3 kg、有机专用肥1 kg,充分拌匀后装入基质槽,并将基质平整压实浇透水备用。

3.2 定植 选择生长旺盛、整齐一致的苗子,采用双行双株错位法定植,株距30~35 cm,每行距栽培槽内边10 cm,定植深度与原栽培面持平,定植后立即浇足定植水。

3.3 定植后管理

1)滴灌软管安装。定植2天后小心将滴灌软管放入栽培槽中间,检查软管的破损及出水情况,然后整理好软管并铺70 cm宽的薄膜。

2)温度调控。定植后要保持较高温度,促进缓苗。缓苗以后昼温25~28 ℃,夜温25~28 ℃,最高温度不宜超过30 ℃,超过30 ℃时,要及时打开风口放风降温。

3)光照调控。辣椒喜光照,须按时揭盖棉被,尽可能延长光照时间。定期清洗棚膜,保持膜面干净,增加膜的透光率。及时摘除下部老叶,改善光照状况。

4)浇水。浇水应根据辣椒喜水不耐浸的需水特点、辣椒长势、天气状况等综合考虑。一般定植后3~5天开始浇水,以后每5~7天浇水1次,苗期保持基质湿度60%~65%。开花结果期每3~5天浇水1次,保持基质湿度70%~80%。

5)追肥。追肥时应少量多次,分期施用。由于栽培基质内配制了充足的肥料,苗期可随水滴入滴灌肥5 kg/亩,开花坐果期每隔10天追肥1次,肥量可适当增多,每次随水滴入滴灌肥8~10 kg/亩。

6)整枝。下部果实采收后,及时拔除植株无效侧枝、老叶、病叶,以利通风透光,防治病害发生。

7)采收。当果实充分膨大、已定形、果色变深具有光泽时,即可采收。门椒和对椒适当早采,以后果实适时采收。遇到连阴寒流天气可提前采收,以利植株积累养分,减少消耗。

4 病虫害防治

有机生态型无土栽培技术病虫害发生较轻,防治时应坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅。

4.1 病害防治 主要病害有猝倒病、立枯病、根腐病、疫病、病毒病等。对猝倒病、立枯病、根腐病应从降低苗床湿度着手,节制浇水,保持床面干燥疏松并加强光照,使用多菌灵、普力克500~800倍液浇灌或喷雾防治。对疫病应从预防高温高湿着手,亩用45%百菌清烟剂300 g熏治,或亩用50%百菌清 1 000 g粉剂喷粉进行防治。对病毒病应先及时防治蚜虫,预防高温干旱,喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5%植病灵乳剂1 000倍液或抗毒剂1号200倍液进行防治。

4.2 虫害防治 主要害虫有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。蚜虫、白粉虱采用防虫网隔离,黄板诱杀,后期用5%吡虫啉乳油1 500倍液或一遍净1 000倍液喷雾防治。斑潜蝇用1.8%阿巴丁乳油2 500~3 000倍液或5%吡虫啉乳油1 500倍液交替喷雾防治。

发布时间:2020-11-12 编辑人员:trade@iecoclub.com

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