辣椒种植技术-辣椒塑料大棚春提早栽培

近些年,由于辣椒露地栽培病害严重,塑料大棚栽培得到了重视和发展。辣椒塑料大棚春提早栽培可利用春季气温逐渐回升的自然条件,通过大棚保温,比露地春茬辣椒提早上市40~50 d,经济效益相对较好,已成为满足春末夏初辣椒市场供应的主要栽培方式。

1 整地施肥

通常秋后对旧大棚进行修整,新棚应在冬初装好,南北向最佳。冬耕要配合施肥深翻土壤,667 m2施优质农家肥7 500 kg,饼肥100 kg,过磷酸钙75 kg,碳酸氢铵50 kg。肥料充足时可地面普施,肥料少时要开沟集中施用,施肥后要把土壤和肥料充分混匀。辣椒大棚春提早栽培通常采用高畦,一般畦面宽60~70 cm,畦间距25~30 cm,畦高15~20 cm。定植前20 d左右扣棚,目前最常用的是用保温、流滴、防老化3层共挤塑料薄膜,将防老化层朝外,扣好压膜线,四周压严。定植前1周左右畦面铺设地膜,地膜要与畦面贴紧铺平。

2 育苗与定植

育苗时选择品种的原则是早熟或中早熟,耐寒、抗病、优质丰产的品种,如‘豫园大椒’、‘誉诚鼎椒’、‘豫园特大早椒王’等。黄淮地区大棚多层覆盖冷床育苗一般在10月中下旬播种,温床育苗在11月下旬至12月上旬播种,整个育苗期以抗寒防冻防病为主,培育适龄壮苗。

定植时绝大部分幼苗达到大花蕾,时间在1月下旬至2月上旬,以棚内10 cm地温稳定在12 ℃ 以上为宜。在晴天10:00—14:00挑选壮苗进行定植,并且把大小苗分开定植。定植密度应根据品种而定,植株开展度小的紧凑型辣椒品种每667 m2定植4 500株左右,开展度稍大的品种每667 m2 定植4 200株左右。通常采用宽窄行定植,宽行约50 cm,窄行约35 cm,株距35 cm。栽苗时地膜开口要适中,有条件的可使用打孔器打孔定植。栽苗时应深浅一致,使秧苗生长整齐,定植后浇定根水,待水完全渗透后,用土覆盖定植孔,压好定植孔周边地膜。

3 田间管理

3.1 温、湿度管理

定植后1周内密闭大棚,尽量提高温度,维持大棚内温度在30 ℃ 左右,夜间采用多层覆盖保温防冻,白天应将覆盖物揭开透光,提高地温。幼苗长出新叶后,白天棚温维持在24~28 ℃,高于30 ℃时要适时适度放风,排湿降温,防止植株徒长;夜间棚温控制在15~20 ℃,地温14~18 ℃,如果夜间温度低于15 ℃,植株开花数减少,且易产生畸形果。

3.2 肥水管理

幼苗定植后7~10 d,应浇1次返苗水,最好用稀粪水以促植株早发,浇水量不宜过大,否则易造成沤根死苗或发生病害,并配合叶面喷施3 000~4 000倍植物多效生长素或2 000倍的天达2116等。开花前后喷施6 000~8 000倍的辣椒灵,开花期喷施4 000~5 000倍的矮壮素。

结果前视植株长势,需要浇水时可个别植株点水补充,晴好天气一般5 d浇1次水,使土壤经常保持润湿状态,促进植株早发早封行。门椒坐果后,随水667 m2追施硫酸铵20 kg,或者尿素10 kg左右;进入盛果期,一般每采收2次需追肥1次,同时每隔7~10 d叶面喷施1次0.1%~0.3% 的磷酸二氢钾液。

3.3 光照管理

辣椒在春季提早定植时,常会遇到连阴天气,不仅气温低、湿度大,而且光照严重不足。此时应以补光而不降温不增湿为原则进行管理。通常在 9:00揭去小棚上的草苫,15:00盖苫。若遇寒流天气较冷时,可在中午前后适时揭苫,增加大棚内的光照,以防辣椒幼苗徒长,造成落花落果。

3.4 中耕除草

辣椒苗缓苗后要及时中耕,使土壤疏松透气。中耕切断土壤毛细孔隙,能起到保水作用,同时还能促进肥料的分解以及根系对养分的吸收。中耕时,距根系远处宜深,近处宜浅;生长前期宜浅,中期宜深,后期适中,通常以7~10 cm为宜。培土通常在大行中间开1条小沟,把沟中的泥土覆盖在植株基部。一般培土高度以5~6 cm为宜。

3.5 病虫害防治

辣椒主要病虫害有炭疽病、软腐病、青枯病、疫病、病毒病、蚜虫、棉铃虫、烟青虫等,要采取“预防为主、综合防治”的植保方针进行防治,尽量采用农业措施防治,同时根据病虫害发病时期对症喷药,但应注意药剂的安全间隔期。

3.6 适时采收

当辣椒果实已经充分膨大,其表面具有较好光泽时即可采收。自开花到商品果采收需要25~30 d。在适温条件下,坐果10~15 d的果实即可上市。对长势较弱的植株,门椒和对椒采收要适当提前;对长势较强的植株,采收时适当留几个果暂缓采收,可防植株生长过旺。当辣椒进入盛果期,结合市场价格,采收要勤、要早,以便取得更好的经济效益。

发布时间:2020-10-29 编辑人员:trade@iecoclub.com

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