辣椒种植技术-早春辣椒连作免耕栽培

辣椒(CapsicumannuumL.)俗称“辣子”,是全世界消费量最大的蔬菜之一,我国是居全球之首的辣椒生产和消费大国,辣椒在近几十年其贸易量超过咖啡与茶叶。据不完全统计,全国辣椒播种面积已超过140多万hm2,产量2700万t,实现产值270亿元,占据我国蔬菜作物种植面积的1/10多。然而,早春辣椒种植主要在大棚或温室等保护地进行,由于设施数量有限,加之土地、气候等条件的限制,以及对高产的追求,连续在同一地块种植辣椒,得不到倒茬轮作的机会,此外工业污染、尾气排放及化肥农药的过量使用,导致辣椒栽培的连作障碍。大量研究表明,连作障碍的形成机理复杂,连作土壤理化性状恶化只是其中的一个方面,化感(自毒)效应和微生物群落改变等都可能是造成辣椒连作障碍的原因。研究表明,辣椒连作土壤有机质和全氮都明显高于对照土壤,连作土壤全磷、全钾及速效养分都有不同程度富集,大量元素高度富集,Mn含量下降,Cu含量明显增加,土壤出现酸化和盐渍化现象且随连作年限增加程度加大。连作土壤导致辣椒植株生长量减少,叶片中SO天、PO天和CAT活性增强,M天A和渗透物质含量上升,地上部大量元素不同程度富集,Ca元素减少,而微量元素变化不明显。可见,辣椒连作使土壤理化性状变劣,进而影响植株正常生长,连作土壤下辣椒生长发育受到限制。绿肥可显著提高土壤有机质含量及提高土壤含氮量,而且对改善土壤物理性状有很大帮助。毛苕子作为一种特殊的有机肥,对土壤改良有很大作用,毛苕子不仅能抑制杂草而且能具有抑盐效果。

针对现有克服辣椒连作障碍栽培技术存在的缺陷,以江苏省镇江句容市为例介绍一种保护地辣椒连作免耕栽培方法,简化辣椒连作栽培程序,提高土壤肥力和均衡土壤生物学环境,改变土壤理化性质,进而提高田间辣椒抗病性,促进辣椒长势,达到提高辣椒连作栽培的产量和品质。

1品种选择

选用江苏省大量种植的皮薄质嫩的长灯笼型辣椒,如‘苏椒早翠’、‘苏椒5号’、‘镇研12号’等生长势、抗病性较强及受市场欢迎的品种。

2种植田准备

7月中旬,前茬辣椒栽培结束后,将田块清理干净,揭去覆盖的地膜,将垄面耙平后淋透水。按照每667m2撒播8kg毛苕子,撒在耙平的垄面,然后再淋一遍水。毛苕子出苗以后平时注意浇水,保持土壤湿度在75%左右,待翌年1月底或2月初,苕子生长高度在50~60cm时,将垄面苕子不断根全部压平,苕子表面撒入生石灰,667m2用量100kg,后再覆盖表土,厚度在1~2cm,再在垄面中间沿垄长方向放置滴灌管道,后覆盖银灰黑色双色地膜(黑色朝下,银灰色朝上),四周压紧,密闭大棚或温室,保持30天左右。

3育苗

3.1种子处理

育苗时间选在当年12月下旬进行,将种子放置在55℃的温水中浸泡10min后,放在35℃温水中浸泡24h,取出后悬挂晾至种子表面不再黏手后开始播种。

3.2育苗及假植

育苗田块选在温室或大棚中,采用空气加热线育苗。育苗田起垄规格为宽100cm,高10cm,长度25~28m。播种前3天整地起垄,每天浇1次底水,浇足底水后将垄面整平等待播种。采用条播法直播在育苗垄面,不同品种隔开。种子撒在垄面上后覆盖1层草炭育苗基质,厚度0.5~1.0cm,刮平后用花洒轻轻洒透水,水温不宜过低,最好控制在30℃左右。然后在垄面覆盖透明地膜,地膜要紧贴垄面,不能有大面积空隙。播种完毕后架设空气加热线。一般情况下,100cm宽的育苗垄用800W空气加热线3根,平均分为6道凌空15~20cm架在垄上面。然后搭小拱棚,覆盖棚膜后再在小拱棚外加盖无纺布,减少热量散失,拱棚内温度控制在25~28℃。

随着种子发芽,慢慢将覆盖在垄面的地膜剪开,露出辣椒小苗。辣椒苗长至2叶1心时,对辣椒幼苗进行假植。假植苗床采用地热线加热的方式,垄宽根据育苗盘而定,高为10cm,长度根据地热线长度而定,采用1穴1苗的方式进行假植。假植完后按照小拱棚加无纺布保温的方式进行保温,一般情况下10:00以后揭开无纺布,中午时掀开小拱棚透气,下午盖上拱棚和无纺布,随后进行日常水肥管理。

4定植

待辣椒苗日历苗龄在60~70天时,3月上旬在垄面双行定植。定植浇水后将穴口密封,株距33~35cm、行距35~40cm。定植后进入大棚早熟辣椒栽培正常管理。

5收获及后茬准备

早熟辣椒栽培于5月上旬开始采收,7月下旬结束栽培。待辣椒栽培结束后,重复上述过程,进入下一个连作栽培过程。

辣椒连作免耕栽培法,主要是在辣椒栽培垄面再行播种苕子,待苕子高度在50~60cm时,将垄面苕子不断根,全部压平,覆盖地膜,作为绿肥使用,施入生石灰可缓解土壤酸化。同时苕子根部有大量根瘤菌,可补充氮肥。覆盖银灰黑色双色地膜,密闭大棚或温室,保持30天左右,提高垄内温度,有效抑制苕子的继续生长和其他杂草的生长。

6辣椒连作免耕栽培技术与传统连作技术比较

选用苕子作为绿肥,并利用苕子发达根系,起到疏松土壤,改变土壤通透能力,进而达到改变土壤理化性质的作用。其优点在于:(1)前茬辣椒栽培结束后,适当整理垄面,播种苕子绿肥,苕子不断根直接施入生石灰,覆盖地膜,改变了原有栽培方式中翻耕、晒垡等农事操作,省工省时;(2)苕子绿体植株不断根,在其上施入生石灰,覆盖土壤,采用银灰黑色双色地膜覆盖密闭,提高垄内地温,有利于加速苕子绿体植株中碳、氮,尤其是钾等的分解和利用;(3)苕子根系发达,起到疏松土壤,改变土壤通透能力,施入生石灰改变土壤酸性,进而达到改变土壤理化性质的作用;(4)利用苕子自身所具有的对杂草生长抑制及其化感作用,起到对田间杂草抑制的作用;(5)利用苕子绿肥、土壤+生石灰、微生物及垄内小气候共同作用,可降低辣椒连作障碍,减轻辣椒病害的发生。

与已有辣椒连作栽培技术比较,此方法具有栽培程序简便,省工省时、土壤有效肥力提高、土壤通透能力增加、田间杂草显著减少(杂草鲜质量降低90%)等优点,辣椒病毒病发病率较对照降低88%,炭疽病发病率较对照降低90%,青枯病发病率较对照降低98%以上,枯萎病发病率较对照降低100%,产量较传统连作栽培提高75%以上,为辣椒连作栽培开辟了新途径。

发布时间:2020-10-27 编辑人员:trade@iecoclub.com

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