辣椒种植技术-“枣庄薄皮”辣椒秋延迟茬栽培

“枣庄薄皮”辣椒,是鲁南地区优良的地方品种,辣味浓,皮薄质嫩,半辣型,深绿色,稍皱,口感好,集中坐果,适宜秋冬多茬次栽培,平均亩产量2 000 kg以上,深受当地群众喜欢。现将该品种的秋延迟茬栽培技术要点介绍如下:

1 育苗

1)播种时间。最适播种期,鲁南地区在7月下旬。

2)种子处理。播种前应先晾晒种子4~6小时,再用清水浸泡1小时,然后用55 ℃水浸泡15分钟,并不断搅拌,再用10%磷酸三钠水溶液浸泡20分钟,反复用清水漂洗干净。

3)育苗设施。秋延迟栽培育苗期正值高温多雨季节,应在大棚或小拱棚内育苗,棚膜上扣遮阳网,棚两侧要留有通风口。通风口最好加上防虫网,防止害虫迁飞传染病毒病。

4)苗期管理。育苗时正值夏季,要防止徒长、高温干旱。出苗后,时刻注意苗床湿度,不要过湿或过干。播种后将穴盘浇透水,并结合喷施普力克防病。注意遮阴降温,将白天温度控制在30 ℃以下,夜间温度控制在18 ℃以下。在冲施肥时少施氮肥。等苗子长到一定大小时,将穴盘间距拉大,增加通风透光,增强光合作用。

5)病虫预防。加强预防苗期猝倒病、立枯病和病毒病,除了做好种子消毒外,还要进行苗床消毒,可在播种后喷灌“氢铜·多菌灵”,或苗菌敌“多·福”加入复合肥,既能有效抑制土传苗期病害,又可促进苗期根系的发育,苗齐苗壮。

2 定植

辣椒定植前一定要提早覆盖“两网一膜”。8月底至9月上旬抢阴天和晴天傍晚定植。起苗时要选择壮苗定植,轻拿轻放营养钵,取苗时尽量保护坨土完整,凡散坨伤根苗不栽,边栽边浇定根水,株距30~35 cm,行距40~50 cm,亩栽 5 000~5 300株。

3 定植后管理

1)温度调节。定植后5~6天,密闭大棚,保持日温28~30 ℃ ,夜温18~20 ℃,促进新根生长。缓苗后揭膜通风,有风时背风揭,无风时两边揭,由小到大逐步揭,经常变换通风口,促进植株平衡生长。高温天气覆盖遮阳网,既能降低温度又能防止虫害发生。辣椒9月下旬至10月上中旬坐果,10月下旬后至元旦保温保果,保鲜防病虫。辣椒开花结果的适温为23~30 ℃,当白天温度高于30 ℃时,棚外加盖遮阳网降温,并掀开棚裙昼夜通风,当白天气温低于20 ℃时,可揭去遮阳网。当夜间气温低于12 ℃时,大棚内要扣内棚。当夜间温度低于5 ℃时,尽量加盖草帘或保温被。

2)适时浇水。掌握“前勤、中重、后宜”的原则浇水。前期适当补水,门椒开花时控制浇水。中期增加浇水次数和浇水量,做到一采一水,满足大量开花结果对水分的需求。11月中旬天气渐寒,要控制浇水,以偏干为好,棚内空气湿度要低,严防湿度过大造成植株徒长、落花落果和发生病害。

3)合理追肥。秋延迟辣椒以施基肥为主,看苗追肥。追肥以复合肥为主,按照 “前稳、中促、后补”的原则,在生长前期浇灌1~2次稀薄农家有机肥液,促进植株稳健生长,发棵时结合浇水亩施尿素8~12 kg、硫酸钾10 kg促进茎叶生长。门椒坐住后重追三元复合肥20~25 kg,促进植株生长和果实膨大。以后每采收一层果实追1次肥,每次施尿素10 kg、硫酸钾5 kg、磷酸二铵10 kg。结果期根系老化、供肥不足,可根外追肥0.2%磷酸二氢钾和0.5%尿素混合液防早衰。氮肥过量会造成大量落花落果。

4)植株调整。植株第一分杈以下的腋芽全部抹掉。对于生长势弱的植株,第一、二分杈的花蕾要及早摘除,促植株生长健壮、多结果、增加产量。封行后适当去除植株基部的侧枝,结果中后期及时去除下部老叶。初霜前后摘除嫩梢及无效枝条花蕾。植株长势过旺易落花蕾、难坐果的,可用20 mg/kg 2,4-D或30~50 mg/kg防落素涂花柄促结果。对于植株长势弱的大棚,提高温度,补喷有机肥;对于旺长棚,适当降低夜温,喷施1%~2%过磷酸钙浸出液。

5)病虫防治。做好病毒病的预防,重点应做好前期防虫治虫工作,可用50%万灵、5%卡死克、10%除尽2 000倍液防治蚜虫,用73%克螨特1 500~2 000倍液防治茶黄螨。

4 采收

“枣庄薄皮”辣椒主要以嫩果为产品,当果实充分长大、果肉增厚、质变脆、绿色变浓,果皮坚硬有光泽时,即应适时采收。

发布时间:2020-10-27 编辑人员:trade@iecoclub.com

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