辣椒种植技术-优质辣椒高产栽培

1、选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好,前茬没种过辣椒、白菜、茄子、西红柿、土豆的地块作苗床。苗床面积是大田面积的1%。在播种前灌足底水,黄茬时施腐熟优质粗肥45t/hm2(或腐熟的鸡粪7500kg/hm2)、尿素225kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、草木灰2250kg/hm2。肥料撒匀后浅翻15cm,耙细耙平,做宽幅高畦,有利于提早播种、定植和根系的发育。畦长7~10m,畦宽1.2m,畦面宽85cm,间距40cm(沟上口宽),沟深10cm。从沟中起部分细土暂堆地头作覆土。

2、品种选择选耐高温、抗病毒病、成株期果实膨大快、结果相对集中的品种。

3、种子处理

3.1干热消毒:将种子放在70℃的恒温箱内处理72小时,可防病毒病、细菌性和真菌性病害。

3.2温汤浸种:将种子放在5-6倍于种子量的50-55℃的温水中浸种15-20分钟,不停搅拌,直到水温降至30℃止,继续浸种4-6小时,可防疫病、炭疽病、疮痂病等病害。

3.3化学药剂浸种:①将种子放在10%磷酸三钠溶液中浸种20-30分钟,或放在40%甲醛(即福尔马林)150-300倍液中浸种30分钟,或放在1%高锰酸钾溶液中浸种20分钟,可防病毒病。

②将种子放在冷水中预浸10-12小时后,再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟,或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,或用72.2%的普力克水剂800倍液中浸种0.5个小时,可防疫病、炭疽病等病害。

3.4种子催芽

一般是将经消毒处理的种子放置于25℃-30℃条件下催芽(前期温度可达30℃-35℃,后期温度25℃-30℃),种子露白后应停止催芽,及时播种。注:若不能及时播种,应将种子放于冷凉处(5-10℃)控芽。

4、播前准备

一次性成苗不分苗的地需苗床面积600m2/hm2,撒种子1.5g/m2。为确保高温期间定植一次全苗,最好是用营养钵育苗,准备8cm×8cm纸钵或塑钵7.5万个/hm2,营养土块育苗也可以。苗床(苗床选粮田)施腐熟鸡粪或大粪、猪粪12.5kg/m2;加三元复合肥250g/m2、草木灰625g/m2、75%甲基托布津8.75g/m2或40%多菌灵胶悬剂8.75g/m2、甲基异柳磷(杀地下害虫)3.75g/m2,撒施均匀,深翻20~25cm,5~7d后方可播种。或上述药肥加粮田土37.5kg/m2闷堆5~7d后装钵或制营养土块。

5、培育壮苗

5.1壮苗的条件。辣椒发芽成苗较迟缓,且需较高的温、湿条件,苗以一次移植为好,苗距以10cm×10cm,1~2株为宜。苗床土温应保持在25℃为宜,一般不得低于17℃。在育苗期,幼苗生长发育缓慢,应以促为主,注意保温,适量给水,定植前,适当控制温、湿度,以达壮苗目的。

5.2壮苗的标准。叶片肥厚、叶色浓绿、幼茎粗壮、根系发达的适龄壮苗是辣椒高产的基础。一般苗龄在90d左右,具有10~14片叶且现大蕾时的秧苗移栽较适宜。

6、定植及定植后管理

当苗子7-8片叶子时及时定植,一垄两行,定植高度不能高也不能低,按定植线定植即可。一般亩栽苗3000株左右,早栽可适当稀些,麦茬栽不能超过4000株。定植后即浇足定根水。

定植后若天气干旱,可于两天后再浇一次小水,以保证活苗。以后以中耕松土为主,门、对辣椒坐稳后增加浇水。结合浇水开始追肥,亩施硫酸钾型复合肥10公斤。进入盛果期,对水、肥需求量增加,应增加浇水次数,亩追硫酸钾三元复合肥15公斤,切禁大水漫灌。

7、田间管理

7.1早施提苗肥椒苗定植成活后10~15d,每公顷用清粪水2.25万kg+尿素75kg提苗,以促根、茎、叶的生长。

7.2稳施花肥辣椒开花而果实尚不多时,每公顷用清粪水2.25万kg+复合肥300kg淋窝并喷施开花素叶面肥,以满足开花、分枝及结果的需要。

7.3重施果肥辣椒植株大量挂果时,因需肥量大,每公顷用清粪水2.25万kg+专用复混肥600kg淋窝,并喷施高钙磷酸二氢钾0.3%溶液+0.2%尿素叶面肥,在采收1~2次果后,每隔10d分别喷1次。

7.4中耕除草定植成活后10~15d进行第1次中耕除草,封行前进行第2次,除草应与化学除草相结合。芽前除草剂主要选择乙草胺,苗后除草剂主要选择金草克、盖草能、赛锄等,每公顷用药剂900~1200ml对水450~750kg喷雾,除草效果最佳。

8、病虫防治

辣椒主要病害的发生期:病毒病在苗期侵染辣椒,造成损失最重;疫病的侵染时间较长,苗期、成株期都易侵染该病造成整株死亡,损失较大;旺长期易发生细菌性斑点病;造成中后期大量的落叶、落花、落果;挂果、成熟期易发生炭疽病,造成大量烂果,防治措施应从预防入手,进行系统防治。防治疫病可在发病初期喷施40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂800~1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液;防治炭疽病可喷施70%甲基托布津500倍液、70%代森锰锌800倍液或50%多菌灵600倍液;防治细菌性斑点病可喷施72%农用链霉素可湿性粉剂200毫克/升;病毒病近年来呈重发趋势,防治措施:可从苗期治蚜防病开始;二是发病初期用20%病毒A500倍液加云大120,或抑毒星800-1000倍液喷雾,7-10天一次,连续2-3次。主要虫害有蚜虫、斜纹夜蛾,防治蚜虫可用10%吡虫啉3000倍液或50%抗蚜威3000倍液;防治斜纹夜蛾可用40%毒死蜱1000倍液或90%万灵可湿性粉剂3000倍液或2.5%功夫乳油2000倍液生产中,注意交替用药,以免害虫产生抗性。禁止使用高毒、高残留、高生物富集性农药,同时注意农药使用安全间隔期,一般低毒农药施用后7-10天才可采摘。

9、采收

辣椒的采收不仅仅是采收果实,而且是一项有效的增产措施。利用不同的采收时期,可以调节植株的生长发育。生长瘦弱的植株,可提早采收青果,而对生长旺盛甚至有徒长趋势的植株,可延迟采收,控制茎叶生长。无论是采收青果或是红果、门椒,都要尽量早摘,产量高峰期l一2天采收1次。

发布时间:2020-10-27 编辑人员:trade@iecoclub.com

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