辣椒种植技术-浙西地区大棚春季辣椒栽培

衢州市是浙江省西部嗜辣地区,辣椒消费量巨大。辣椒全年复种面积达到2 000 hm2左右,产量约6万t。辣椒除供应当地消费外,还销往毗邻的赣、皖、闽等边际城市。衢州低海拔地区辣椒主要分为春茬、秋茬2季栽培,中高海拔山地作伏秋季栽培。春季辣椒生长期长,产量高,效益好。春季辣椒产量为30.0~37.5 t/hm2,高的可达45.0 t/hm2以上,收入18万~24万元/hm2,现将衢州地区春季大棚辣椒栽培技术总结如下。

1 品种选择

选择早熟、抗病、抗逆性强、产量高、辣味较浓的辣椒品种。白辣椒可以选择衢椒一号、玉龙椒等品种;青辣椒可以选择特早长尖、辛丰4号、镇研6号等品种。

2 培育壮苗

2.1 播种期

10月中下旬至11月上中旬播种。

2.2 育苗准备

一般采取穴盘育苗。育苗前准备25 cm×60 cm的塑料育苗盘5~6个、32孔或50孔穴盘若干、育苗基质。

2.3 种子处理

剔除霉籽、瘪籽、虫籽等,然后用清水清洗。用55 ℃温水浸种15 min,并不断搅拌,降至常温持续浸种4~6 h,捞出后用高锰酸钾1 000倍液浸种15 min,清净后沥干水,稍晾干种皮后播种。

2.4 播种

可直接播入32孔或50孔穴盘中,并覆盖基质或蛭石0.5 cm厚,然后覆盖1层薄膜。采取二段育苗,种子先播于育苗平盘中,每个育苗盘中播500~600粒种子。

2.5 移苗、分苗

采取二段育苗的,子叶展平至2叶1心前移苗,移入50孔或32孔穴盘。采取穴盘种子直播的,定植前应进行1~2次分苗,使穴盘苗整齐一致。

2.6 苗期管理

出苗前白天28~30 ℃,晚上维持在15~20 ℃,出苗后白天降至25~28 ℃,晚上12~15 ℃。移苗时要选择晴好天气,提高温度,以利于发根、缓苗。三至四叶期夜温应高于8~10 ℃,以减少畸形果。推荐使用地加热线加温,进行温度调控,有利于促进根系生长,苗齐苗壮。移栽前5~7 d进行炼苗,以提高秧苗适应能力。苗期主要有猝倒病、根腐病,可用95%绿亨一号可湿性粉剂3 000倍液,或用72.2%普力克淋根1~2次防治。

2.7 壮苗标准

苗高18~20 cm,茎粗0.6 cm,有真叶6~8片,叶色深绿,初显花蕾,无病虫害。

3 定植

3.1 栽前准备

栽前搭建大棚设施,覆盖薄膜。选择地势高爽、排水良好、前2年未种过茄果类作物的大棚。整地前施腐熟有机肥37.5~45.0 t/hm2、三元复合肥(15-15-15)750 kg/hm2,然后深翻整畦。6 m标准大棚内设置4畦,棚侧留60 cm操作道方便管理,畦宽70~80 cm,沟宽40~50 cm,沟深25~30 cm;8 m标准大棚做5畦,畦宽80~90 cm,沟宽50~60 cm,棚两侧留70 cm操作道。然后铺设滴灌、盖地膜。地膜宜选用黑色地膜,盖膜时要求全园覆盖,不露土壤。

3.2 适时定植

大棚+中棚+小棚+地膜栽培的辣椒在2月上旬定植;大棚+小棚+地膜的辣椒在2月中下旬定植,遇倒春寒天气小棚上要采取多层覆盖保温;大棚+地膜栽培的,推迟至3月中旬,以防倒春寒危害。选择“冷尾暖头”天气定植,以利于根系生长,促进活棵。每畦种植2行,株距35~40 cm,栽植密度3万株/hm2左右。定植深度以土面不超过子叶节为宜。栽后浇足定植水。

4 田间管理

4.1 温光管理

前期以保温为主,棚内温度白天以20~30 ℃为宜,晚上不低于5 ℃。白天棚内温度超过30 ℃,要加强通风。夜温稳定在15 ℃以上,可全天通风。遇低温天气,可采取多层覆盖保温。覆盖物应尽量早揭,多见光。低温期因蓄热保温需要,适当早盖小棚膜,后期则尽量迟盖。夜温稳定在 10 ℃以上去小拱棚。出梅后温度急升,大棚上应加盖遮光率为50%~60%的遮阳网,可延长采收期,增加产量。

4.2 肥水管理

春季门椒坐果前一般不浇水(过多浇水不利于提高土温,也不利于根系生长),以促进根系下扎。坐果后结合浇水追施肥料,利用滴灌系统实行水肥同灌,生长前期追肥较少,中后期适当多施,每次施水溶性肥料(20-20-20)75~150 kg/hm2。

4.3 搭架整枝

地膜栽培辣椒根系分布浅,加上土壤保持疏松状态,易发生植株倒伏,因此坐果后要及时拉绳搭架[5-6]。定植后及早将分杈以下的侧枝全部摘除,以节省养分,促进坐果,利于通风透光,减少病害。

5 病虫害防治

5.1 病害

病害主要有病毒病、疫霉根腐病、镰孢腐皮根腐病、灰霉病、脐腐病。病毒病,要以预防为主,主要措施有以下几项:一是做好种子消毒,防止种子带毒。二是苗期开始要防治蚜虫、粉虱等刺吸式害虫。三是喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液+0.2%磷酸二氢钾+氨基酸、芸苔素,隔7~10 d防治1次;疫霉属根腐病,可用95%绿亨一号可湿性粉剂3 000倍液,或72.2%普力克水剂600~1 000倍液防治;疫病,可选用72%杜邦克露可湿性粉剂600倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂1 000倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、60%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液等防治;腐皮镰刀菌根腐病,发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液灌根防治,隔5~7 d进行1次,连续2~3次;灰霉病,属低温、高湿型病害,防治关键要控湿,可采取全园地膜覆盖、适当降低种植密度、通风降温等措施,发病初期可用50%烟酰胺水分散粒剂1 000倍液、40%嘧霉胺悬浮剂800倍液等防治;脐腐病,主要因气温过高影响根部钙的吸收引起,可用氯化钙、氨基酸钙等喷施防治,一般每5~7 d喷1次,连续3~4次。

5.2 虫害

蚜虫、白粉虱可选用10%吡虫啉乳油1 000倍液、70%艾美乐乳油4 000~5 000倍液、20%啶虫脒乳油1 500~2 000倍液+2%甲维盐1 000倍液+植物油200倍液喷雾防治;白粉虱发生严重时,可采取使用不同药剂连续喷药2 d进行控制;蓟马用2.5%菜喜悬浮剂1 000倍液、25%阿克泰水分散粒剂3 000~5 000倍液喷雾防治,每隔3~7 d喷1次,连续喷2~3次;烟青虫、甜菜夜蛾等鳞刺目害虫可选用2%甲维盐乳油1 500倍液、20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂2 000~3 000倍液、50%氟啶脲乳剂1 500倍液、24%虫酰肼(美满)2 000倍液防治。

6 采收

特早辣椒栽培于3月底至4月上旬始收,大棚地膜辣椒4月中下旬后采收,可一直采收至7月中旬。辣椒要适当早采和勤采,有利于促进开花、提高坐果率、促进果实膨大和维护植株长势。

发布时间:2020-10-21 编辑人员:trade@iecoclub.com

推荐文章

生态农业俱乐部IEcoClub.com真诚期待您的合作

预约参观·技术学习·农业管理·投资合作

请联系生态农业俱乐部IEcoClub.com

4008861727 发送短信