辣椒种植技术-高温雨季甜椒管理技术

8—9月是甜椒供应淡季,售价高,销得快,经济效益较高,而7月下旬至9月上旬这段时间气温高、降雨多,对甜椒的生长发育十分不利,常导致植株营养失调、生长迟缓、叶片黄化脱落、落花落果,病害易发生、流行,导致减产甚至绝收,产品品质降低。如果加强此期的种植管理,改善土壤状况,增强植株抗性,可缓解休 伏的程度,使甜椒正常生长发育,获得理想的 收益。

1 施肥

在种植上可根据植株长势来确定追肥时间和数量。营养条件好时,叶片宽,形成短花柱花,果实发育快,形成正常果实。土壤供肥不足时,形成中花柱或短花柱花,果实不能正常膨大,甚至不能形成果实(落花)。一般雨季到来前,进行一次大的追肥,亩施氮磷钾复合肥25~30 kg,或充分腐熟的大粪干或鸡粪1 000 kg。施肥后浇水,以后隔5~6天浇1次水,保持土壤见干可湿。门椒采收后,每亩冲施硫酸铵20 kg或者尿素10 kg。对椒采收后每亩冲施腐熟人粪尿 1 000 kg。“四母斗”采收后每亩冲施硫酸铵20 kg。如果植株生长健壮,可以越夏,则越夏后的8月上旬需追施拖茬肥1次,结合除草沟施腐熟粉粹的饼肥100 kg。还可多次叶面喷施0.2%磷酸二氢钾、0.1%尿素和0.2%硫酸锌混合液,不仅能补充营养,还可降低植株体温,加速光合作用,促进坐果。

2 浇水、排水

浇水宜选清晨进行,此时地温、气温和水温都较低,不易对植株产生伤害,严禁中午前后浇水。天气闷热,降雨后应实行涝浇园,即雨停后马上用井水浅浇、快浇,并随浇随排,防止伤根和闷热导致叶片脱落。连阴雨后暴晴数日,应隔日连浇2次小水,以便降低地温,保根防病。浇水时注意看天,久旱不雨时要及时浇水,力争避开降雨,以防根系窒息和诱发病害。

降雨后,要及时排水,以免田间形成积水,做到雨停水净,整地时应做成高畦地膜覆盖,以利排灌。如湿度过大,要及时划锄,增加土壤的通透性,防止积水、土壤缺氧,导致叶片发黄、落叶、沤根和病害流行。

3 调控温度

甜椒是一种喜温、不耐霜冻、不耐高温的植物。开花结果初期,白天适宜温度20~25 ℃,夜间适宜温度16~20 ℃;结果盛期适宜温度为25~28 ℃。进入7月份,气温较高,可在晴天的中午用遮阳网覆盖,温度低的早晨和下午必须撤除。使用遮阳网后,既可调节光照强度,又能达到降温的效果。

4 调节光照

甜椒对光照的要求并不敏感,每天10~12小时的光照时间为最适宜,甜椒对光强要求也不高,光补偿点为1500 lx,光饱和点为3000 lx。光照过强,会引起日灼病,抑制甜椒生长;光照过弱,会造成植株徒长,落花落果。为生产优质产品,在炎夏季节使用遮阳网,对于调节光照具有较好的效果。

5 整枝

门椒以下的侧枝应当全部去除,旺长期会出现田间郁闭情况,这时可进行剪秧。如田间郁闭程度不严重,可将“四母斗”椒以上的枝叶剪去;如田间郁闭严重,可隔株或隔行从基部剪去。越夏后可剪去枯枝、病秧或多余枝杈。雨季还应及时排水防涝。

6 锄草、防雹

雨季锄草,宜浅锄或人工拔草,以防损伤辣椒根系,影响其吸收能力,造成病害感染。

灾害主要是雹灾,遭遇冰雹后,应及时摘除受伤枝叶、果实,以减少养分消耗,促使植株抽生新枝,并及时喷药、追肥和浇水,使其尽快恢复正常生长。

7 防治病害

高温雨季里土壤和空气湿度大,易导致病害流行。由真菌引起的病害有疫病、炭疽病。防治疫病的关键是防涝,当田间发现病株时,要及时喷洒雷多米尔、可杀得、杀毒矾、甲霜灵等药剂。由细菌引起的病害有疮痂病、青枯病、软腐病,一般采用农用链霉素或新植霉素或可杀得进行喷雾防治。以根部发病为主的疫病和青枯病,喷药时重点喷洒植株根颈部,严重时用药灌根。病害防治应以预防为主,在降雨前须喷药预防,发病初期及时喷药防治,上述药剂一般每隔7~10天喷1次,连喷 2~3次。

8 采收

甜椒的青果和红果匀可食用,一般都在果实充分长足,果肉变厚,果皮变硬时采收,即大约开花后35天,这样的果实耐挤压、好贮运。 门椒和对椒适期早收,有利于提高产量,防止 坠秧。

发布时间:2020-10-19 编辑人员:trade@iecoclub.com

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