辣椒种植技术-徐州地区辣椒制种技术

一是海南基地冬季制种,采用露地种植方式;二是华北基地夏季制种,采用地膜覆盖种植方式;三是华东基地春季制种,采用大棚种植方式。3种模式均是利用辣椒杂种优势生产在丰产性、抗病性、抗逆性上明显超过双亲的特点来培育杂种一代。杂交辣椒制种是以生产高质量的杂交种子为目的,镇江市镇研种业有限公司的辣椒制种基地主要处于华东基地核心区徐州到砀山、萧县一带,为了保证辣椒制种纯度,笔者结合辣椒制种基地的工作经验和当地的气候条件,总结了如下辣椒制种技术。

辣椒杂交一代种子的生产要求是杂交种子纯度必须大于95%,发芽率大于85%,含水量小于7%,净度在98%以上,而且色泽金黄、有光泽。辣椒杂交种子的生产与一般商品化生产的种植管理基本相同,其差别主要在于辣椒制种需要的是种子,而商品化生产需要的是果实。

1 确保父、母本的花期相遇

父、母本的播种时间要根据其熟性和开花特点和当地的气候条件适当调整,以保证在母本开花时有充足的父本花粉供应。

2 父、母本的种植比例

母本的比例是以有充足的父本花粉来满足授粉需要为标准。目前辣椒制种父母本的种植比例基本上是1:(3~5)。甜椒与甜椒杂交,其比例可大一些,即父本的数量可少些;以尖椒为母本,甜椒为父本的组合,因为母本的花多,要求的花粉量也大,父本种植要相对多一些;以甜椒为母本,尖椒为父本,父本可适当少些,但要注意尖椒的花虽多,每朵花的花粉量较少;尖椒与尖椒杂交,要求父本的比例亦要大一些。

3 隔离

辣椒制种田与其他辣椒品种隔离距离要求在500 m以上。虽然辣椒是常异花授粉,且花粉随风力传播的可能性很小,但辣椒花很吸引昆虫,授粉期间由于昆虫的活动,容易引起生物混杂(即通常所说的串粉),影响种子质量。因此,在选择制种田时,一定要注意隔离。镇江市镇研种业有限公司实行单一品种单独一个村的制种模式,尽量杜绝串粉发生。

4 定植

辣椒喜温不耐寒,定植时期主要取决于露地的温度状况,一般应在本地晚霜期过后,气温回升且比较稳定后定植。过早有遭遇冻害的危险,而且由于地温太低,根系不生长,缓苗期延长,对辣椒的后期生长极为不利。定植应选择晴天、土壤较干时进行,定植后马上浇定根水。下雨天或土壤湿润时定植,缓苗时间长,生长差。

5 去杂

拔除杂株是辣椒授粉开始前的首要工作。辣椒原种虽然都是经过严格把关生产的,但由于其本身基因的复杂性,在后代中容易出现极少数的分离,在制种田中表现出劣变植株,例如果实变小、变长等,这些植株必须除去。由于自然界的外部因素变化,还会引起群体中极少数突变,如在尖椒母本中出现短小的朝天椒,或植株茎秆上生长茸毛等现象,这些杂株也要拔除。

6 母本植株的整理

授粉开始时必须对母本植株进行整理。将植株上所有已经开放的花和果实全部摘除,同时进行整枝,摘除门椒以下所有分枝和植株内部瘦弱、发育不良的枝条。整枝工作在授粉期间要随时进行。授粉结束后,必须对辣椒植株进行整理,目的是除去没有授粉的花和果,保证杂交授粉的果实充分发育所需要的营养,另外还能有利于提高种子纯度。

7 授粉工具的准备及制作

花粉筛:120目花粉筛;授粉管:特制的长约5 cm的玻璃小管,底部有一小侧孔;镊子:普通医用镊子,用于取花药;记号笔:以80%印油加上20%红漆装入水彩笔中制成;干燥器:用于干燥花粉。

8 种株选择

授粉开始前,根据父本、母本的株型、叶形、叶色进行检查,对不符合亲本性状的植株及弱株予以拔除,摘除已开放的花和果。花粉储备:母本坐花授粉前,应提前3d摘去父本发育健壮的花蕾,制成花粉,与当门花粉混合后使用,只要花粉量充足,以最新的为主首先使用。

9 择花授粉

选10: 00前和15:00后,母本株上发育饱满发亮的灯泡形状的花蕾,去雄后,用父本的花粉沾在母本花的柱头上。不能授咧嘴或开放的椒花,严格禁止选择开放的花朵,如有开放的花朵,一律摘掉。

10 去雄

选择母本植株上已充分长大,泛白的大花蕾徒手去雄,用拇指、食指、中指捏住花冠轻扭,即可将花瓣及雄蕊摘除。花蕾大小一定要掌握适度,花蕾过小坐果率低,单果种子少,过大则易出现假杂种。

11 标记

将授过粉的花柄用红漆涂上标记,表明已经授粉,为区别是否杂交作为识别依据。在整个授粉过程中只要看见没有标记的小辣椒一定要摘掉,此项工作一直做到收种结束。

12 清理

一般控制整个授粉时间为30 d,授粉结束后,将所有父本全部拔除,并及时清除母本开放的椒花以及形成的自交果,清除时间至少在10~15 d以上。在检查过程中发现清除不彻底的,要及时组织人手清除,确保无自交花、无自交果。种子采收结束后,母本须全部拔除。

13 适时采收 授粉50~60 d后,辣椒果实表面充分红熟即可收种,选出涂有红漆的种果,置纱网上晒晾2d左右,切忌暴晒。选择晴天打种,以免影响种子的色泽和发芽率。注意:采摘辣椒时,无标记或标记不清的一律视为自交果,绝对不能混在一起打种,严禁把无标记的辣椒混入其中。

14 脱粒

一定安排在晴天早上脱粒,以便及时晾晒,使色泽金黄鲜艳,绝对不能在下午脱粒,下午脱粒的种子若不能及时晾晒,再过夜一捂,第二天颜色发黑,这样既影响色泽又影响发芽。颜色差的种子是绝对不收的。

15 取种晒种

将后熟的辣椒去皮取种,均匀铺放在阳光稍弱的纱床上进行风干。严禁将刚脱粒的种子直接放在水泥地暴晒,或放在水中或袋中超过th以上,二者都会造成种子发芽率降低或不发芽。然后把纱床移到强光下暴晒种子(连晒3d),使种子含水量达到7%以下为标准。

16 入库贮藏

辣椒杂交种子贮藏是种子生产过程中必不可少的重要环节,入库时应注意以下几个问题。(1)取样:辣椒种子收获后,要选取有代表性的种子样品 100 g,分5个样。2份样送合同双方约定的单位进行纯度、发芽率、含水量、净度检验。2份经合同单位盖章后保存,另1份由种子管理站保存作为对签定有争议时或该批种子有质量问题时仲裁用。(2)分级:应根据种子的外观质量进行分级,不同级别的种子要分开来贮藏。(3)入库:种子入库前,种子含水量、净度不达标的要进行加工处理。根据不同的贮藏条件,更换种子包装袋。种子要分品种、分级别按生产单位和取样代号贮藏。包装袋外要有标签,并标明生产单位、生产日期、种子质量、品种名称、取样代号,然后才可以入库。

发布时间:2020-10-19 编辑人员:trade@iecoclub.com

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