辣椒种植技术-辣椒优质高产栽培

一、辣椒的种植对环境条件的要求

辣椒是耐旱怕涝适应性很强的农作物,在温度上要求也比较严格,温度适宜时,生长速度迅速。

温度:在生长的各个阶段,辣椒的生长对温度的要求是有差异的。辣椒在低于15℃时不能发芽,所以在种子发芽期间,需要保持温度为 22℃~31℃。幼苗要求较高的温度,温度高,辣椒生长比较迅速;反之,生长则缓慢。在开花结果初期,在25℃最利于辣椒生长,生长速度迅速。

光照:辣椒属于光性作物,适宜日照时数为15h,在幼苗生长过程中,只要光照适宜,辣椒的生长就会健壮,具有良好的营养条件,无论光照过长或者过短,辣椒都能开花结果,对光照长短要求也不严格。但是,光照过强,易造成日烧病;光照过弱,则会造成辣椒的植株徒长,开花少,结果率会降低。

二、土壤的选择

辣椒种植对土壤要求不是很严格,一般选择土壤肥沃、灌溉便捷、土层深厚、中性土壤(土壤PH值为6.1~7.1)、富含有机质、排水和肥力特性良好的沙壤土。土壤的营养充足,给辣椒提供的养分也充足,保证了辣椒的生长过程中的养分供给,才能让辣椒达到高产稳产,提高产品的质量。

三、种植时间

广东的气候条件,是可以一年四季种植辣椒的,在湛江地区,辣椒最适生长时期是春植和秋植。春植播种期在1月份~2月份,定植期一般是3月~4月,采收期为6月~7月;秋植的播种期在8月,定植期为9月,采收期为10~12月。

四、品种选择

优质的品种是保证辣椒高产稳产的关键,更是农民高经济收入的保证。选用经审定推广的,耐高温,植株生长旺盛、抗病毒性好、优质的早熟品种。一般选用的辣椒品种:东方神剑、茂椒12号、盛丽、先锋35号、辣丰3号等。

五、种子的处理

育苗之前,将种子晒两天杀掉种子上的细菌,将晒好的种子放入温水中浸泡10个小时,然后放在适量的高锰酸钾或硫酸铜溶液中浸泡20分钟,捞出来之后用清水冲洗,用湿布裹好开始催芽。这样可以有效的防治辣椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒。在种植过程中,要加大辣椒新品种的选育研究力度,做好新品种的实验工作,才能达到有效提升产量的作用。

六、苗床管理和整地施肥

苗床面积是大田面积的1.5%,播种前,让苗床保持湿润,人工灌足底水,辣椒在整个生育过程中,需要充足的养分,尤其是需要大量吸收Ga、 M、Fe等微量元素。也可以采用农家肥做底肥:腐熟的鸡粪或者牛粪6500kg/hm2,草木灰2000kg/hm2,尿素200kg/hm2。撒匀后浅翻18cm,将田地整细碎耙平,然后起垄整畦,畦面宽87cm,畦长8~10m,畦宽1.3m,间距38cm,沟深8~9cm。从沟中起部分细土暂堆地头作覆土。并根据田地的大小开好围沟、厢沟或肥沟,用锄头和耙子将垄的土块整理细碎、整齐。

七、适时定植,合理栽植,注意种植的间距安排。

春植播种期在1月份~2月份,定植期一般是3月~4月;秋植的播种期在8月,定植期为9月。促进早发根、早发苗、保花蕾、夺高产、争高效是定植后管理的主要目标。定植过早,土温低,影响根系发育及植株生长,达不到早熟高产的目的。因此要适时定植。

合理栽植:采用大小行定植方式,畦面横向开沟,大行45cm,小行25厘米,株距21~23厘米,不超过25厘米。定植后为了保证幼苗的成活率,要淋定根水,连续浇3~5天缓苗水,选择早、晚浇水,也要勤排勤灌。

八、做好田间管理

做好辣椒种植田间管理,是保证辣椒正常生长,获得优质高产的基本环节。辣椒田间管理是肥料的合理施用、水的灌溉、田间铲除除草、病虫害的防治。

1.为了提高辣椒产量,在辣椒生长的过程中,要保证肥料养分的供给,给辣椒提供充足的营养。合理施肥,及时追肥,平衡营养供应。

①轻施苗肥:定植之后,每667m2用农家肥一千千克,并结合中耕时期灌溉。②稳施花蕾肥:花蕾期间,要增施磷和钾肥,这样可以促进辣椒分枝和结果。尿素15kg~18kg、普钙15kg。③重施花果肥:结合N 、P 、K 肥, 6 6 7 m 2施人粪尿2 000kg、普钙15kg~20kg、硫酸钾15kg、饼肥20kg~25kg,然后盖土浇水。15天追肥一次,需要追3~4次花果肥。

2.除草封草,使肥料养分达到最大吸收和利用。辣椒生长过程中,会有一些杂草大量繁殖和生长,对辣椒产量影响很大。在栽种时,可以用除草剂,如乙草铵除草剂喷施。在中耕时,也配合除草,培土。中耕除草可松土,防治土壤板结,辣椒的品质也可以提高。

3.病虫害的防治。坚持“预防为主,综合防治”的植保方针。辣椒常见的病害是:疫病、叶枯病、软伏病、炭疽病、猝倒病等。疫病可以用58%的瑞毒锰锌900倍液防治;炭疽病可用1:1:200波尔多液来防治。防治软腐病可:喷施72%农用链霉素可湿性粉剂200 倍。辣椒常见的虫害有:蚜虫、华北蝼蛄、蜗牛等。防治辣椒病害,可用防治虫害可用40%氧化乐果乳油1000 倍液喷施,注意交替用药,以免产生抗性。

九、适时采收,正确采收

辣椒的采收是比较特殊的,它的采收跟一些弄作物(例如花生、水稻)的采收是有所区别的,辣椒的生长是一茬一茬的进行,适时采收,正确采收才能让产量增加,容易获得丰产。辣椒的前期果应该提前采收,中后期果要等到辣椒有一定成熟度之后再采收。采收时,要注意保护辣椒的枝条,不要折伤辣椒枝条,为后期的采收做好保护工作,采收到辣椒基本不在开花后再统一做最后的采摘。

十、结语

在辣椒生长整个种植过程,要因地制宜。环境条件、土壤的选择、品种选择、种子的处理、苗床的整地、田间管理、适时收获,每一个环节都要结合当地种植的实际情况,才能从整体上促进辣椒的高产。

发布时间:2020-10-16 编辑人员:trade@iecoclub.com

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