辣椒种植技术-温室大棚辣椒栽培

辣椒营养丰富,品种鲜美辛辣,能促进食欲,帮助消化,辣椒粉被广泛作为配料、青椒可炒食腌制,是消费者餐桌上不可缺少的蔬菜。在种植技术上,要突出选用良种,培育壮苗多施有机肥,培肥地力,实现肥力供需平衡,为丰产打好基础。

一、温室大棚辣椒种植技术

1.品种选择

温室可以实现作物生长环境调控,其种植品种有一定要求。辣椒品种选择应因地制宜,充分考虑早熟、高产、抗病虫害等因素进行选择。

2.培育无毒壮苗

培育适龄壮苗是辣椒稳产、高产的基础。生产上确定苗龄长短,要根据育苗设施光、温条件,并和种植方式结合起来。一般情况下,温床育苗、分苗,苗龄大约80天左右;温床育苗、阳畦分苗,苗龄大约90~100天。

3.定植

辣椒的安全定植期,为棚内最低气温连续7天稳定在5℃以上,10厘米地温在12℃以上。定植前,每亩施优质圈肥5000~10000千克,复合肥30~50千克,施后整地做畦栽植。大棚辣椒定植规格一般掌握行距50~60厘米,穴距30厘米,亩栽4000~4500穴。栽植的方式有平畦栽植、单垄栽植和高畦双行栽植三种。大棚辣椒定植时宜选用晴天的上午进行,开沟浇水,种植时以辣椒土坨与地表齐平为标准。

二、辣椒田间整理

定植后应严密覆盖小拱棚薄膜,5~6d不通风,白天畦温可控制在26~30℃,若中午有萎蔫现象,可适当通风。数天后,选晴暖天气中午揭开小拱棚,确保白天气温保持在23~28℃,夜间不低于15℃。辣椒开花时要控制浇水,门椒坐果后要进行1次大追肥,施复合肥或尿素 375~450kg/hm2,施后浇1次水。白天温度控制在21~26℃,夜间不低于15℃,随天气转暖,白天要加强通风。为了提高坐果率,门椒开花后,可用毛笔蘸取0.010%~0.015%的2,4-D溶液涂抹花朵,或用0.02%~0.03%的防落素喷花。开花着果期间除注意防治病虫外,还可用 0.3%的磷酸二氢钾叶面追肥,或用600~800倍的翠竹牌植物生长剂喷施。在门椒采收后,追1次肥,以后每隔20d左右追1次肥,每6~7d浇1次水,保持土壤湿润。辣椒喜空气稍干燥而土壤湿润的环境。若温度较高、空气相对湿度亦偏高时既影响授粉、受精,也容易引起植株徒长,导致落花、落果。为此,进入开花结果阶段后,应加大通风量,白天棚内温度保持在25~30℃。当夜晚露地气温不低于15℃时,可以昼夜通风。实践证明:通风良好,则植株表现生长茁壮,叶色浓绿,落花少,结果率高,棚内二氧化碳较充足,植株的光合作用旺盛,同化产物积累多,营养状况得到改善;另外,通风也可降低棚内空气温度,有利于授粉、受精,从而减少落花、落果。在5月底至6月初,天气已日趋炎热,可部分或全部撤掉温室的薄膜,以改善通风透光条件,降低空气湿度,对坐果和果实膨大都有利。

三、覆土、间苗、喷水

平畦撒播时原来覆土很浅,在芽刚顶土时要加覆一层细土(3~5毫米),以利于种子脱壳。到第一片真叶顶心时进行间苗。拔掉过密和过弱苗,间距控制2.5~3厘米。边间边在留苗根隙处用指头稍压,间苗后喷水一次,防止“吊苗”。基质盘播育苗一般不间苗,但需每隔4~6天喷一次水,要掌握见干见湿的原则,即基质表面发干就喷,喷则喷透。每喷二次清水,改喷一次0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素混合营养液(平畦育苗也可喷洒)。并需随时倒盘(调换前后位置),使幼苗生长健壮整齐。

四、病虫害防治

温室大棚在辣椒种植中的应用,可以有效控制辣椒生长的空气、水分等因素,使得辣椒增产,但是由于辣椒生长的环境条件相对于自然条件过于优越,也容易造成病虫害的发生,温室大棚种植辣椒高产还需进行病虫害防治。

1.辣椒的病害主要有花叶病(病毒病)、青枯病、疮痂病、炭疽病和枯萎病;主要虫害是烟青虫。

2.防治

加强肥水管理,增施磷、钾肥,保证植物生长健壮以增强抗病力;实行轮作换茬,避免与茄果类蔬菜连作,尽可能与瓜菜蔬菜实行2~3年轮作;改进种植技术,使用营养钵育苗,少伤根,培育壮苗,增强植株抗病能力;改良土壤,整地时施草木灰或石灰等碱性肥料1 500~2 250kg/hm2,使土壤呈微碱性,对抑制青枯病的发生有特效。对种子进行一定的消毒处理,可先用清水浸泡种子10~22h,再用福尔马林100倍液浸种15min或1%的硫酸铜溶液浸种5min,捞出后洗净催芽;或将种子用55℃温水浸30min后,用冷水冷却,晾干后播种。病毒病发病初期可用1 000倍的尿素加1%的高锰酸钾防治;青枯病可用14%络氨铜水剂300倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液喷雾,7~10d喷防1次,连续防治 3~4次;疮痂病发病初期可喷1:1:200波尔多液或14%络氨铜水剂300倍液,7~10d喷1次,共喷2~3次;炭疽病可用50%甲基托布津800 倍液或80%的炭疽美可湿性粉剂800倍液,10d交替喷防1次,连续防治2~3次;枯萎病可用14%络氨铜水剂300倍液灌根,每株用药液 0.4~0.5L,根据病情连灌2~3次;烟青虫的防治关键要抓住孵化盛期至2龄盛期,即幼虫尚未蛀入果内的时期施药,用25%杀虫脒500倍液,或 2.5%氯氟氰菊酯乳油5 000倍液,或灭杀毙6 000倍液喷洒防治。

五、结语

辣椒是经济效益良好的作物,对于农民增收具有重大的意义,传统大田种植辣椒存在很多不可控因素,如雨水、日照等诸多因素,易造成减产减收。温室大棚可以有效实现对辣椒生长环境调控,实现辣椒优质丰产,促进经济作物种植、农村经济发展。

发布时间:2020-10-15 编辑人员:trade@iecoclub.com

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