辣椒种植技术-辣椒高效高产栽培

一、环境条件

1.温度:在辣椒进行生长的不同阶段对于温度的要求也是不一样的,例如种子在进行发芽的过程中最适宜温度为25到30度,但是当辣椒生长到幼苗的时候,温度就要变为23到25度最为适合。在不同的时间内进行适当的温度调节可以增加辣椒的产量,当出现温度较低的情况就会出现辣椒花粉受精不良,花朵容易脱落的现象,严重还可能出现辣椒死亡。

2.光照:辣椒对于光照的需求并没有像温度那样严苛。与其他的蔬菜相比,辣椒对于弱光的承受能力更好。虽然辣椒对于光照的需求不严苛,但是在不同的生长阶段还是要使用不同的光照。如辣椒种子在黑暗的情况下更容易发芽,在辣椒进行开花结果的阶段就要进行较为充足的光照。

3.水含量:辣椒是一种较为抗旱怕涝的蔬菜。在辣椒不同的生长阶段要进行水量的改变,在辣椒种子进行萌发的阶段一定要进行充分的水分供养,促进辣椒种子的萌发,在辣椒生长到幼苗的时候就要将水量进行控制,增加辣椒根部对于地下水的吸收。

二、辣椒品种选择

在进行辣椒品种选择的过程中,一定要根据不同的区域环境进行选择,正常情况下可以选择抗病性较强、耐储运的辣椒品种。

三、育苗技术

1.辣椒种子前期处理。在辣椒种子进行育苗的前期需要进行处理,先用常温水预浸1小时,并用手搓去种子表皮黏液,再用55℃的温水浸种3分钟,然后在清水中浸4小时,捞去不实种子,再用10%的碳酸三钠溶液或0.3%高锰酸钾溶液浸泡20分钟,然后置入30℃温水中浸种9-12小时,搓洗净捞出晾干催芽。

2.辣椒种子催芽。在辣椒种子育苗前的活动完成后,将种子用毛巾进行包裹,放在温度较高的环境中进行催芽。在种子进行催芽的过程中,每天都必须将种子表面的黏着物进行清洗,将腐烂的种子进行筛选,降低种植发芽的时间。

四、辣椒的播种方式

1.穴盘法。穴盘法进行育苗就是将提前进行整理的苗床上面放上穴盘,在穴盘的内部必须使用营养含量较高的土壤进行填充,在穴盘的小穴内放入一到两粒的辣椒种子,播种完成后用土壤进行表面覆盖。

2.营养块法。营养块法育苗就是在传统的地膜育苗上放入营养块,将地膜中的营养块进行洒水处理,但是要注意的是营养块必须完全浸润。在营养块将水分完全吸收后,将地膜上的水分进行清理,这时将辣椒种子放入营养块内,播种完成后用育苗土进行覆盖。

五、播后管理

1.出苗前管理。出苗前浇水保持湿度,每天浇1-2次,当种芽刚露出时,立即去掉稻草和农膜,营养土过薄时应加覆营养土,同时起小拱棚。白天温度操持在28-30℃,地温20℃左右,8-9天大部分幼苗出土、齐苗、2子叶展开后。白天尽量揭膜见光,温度操持25℃左右,夜间17℃左右。

2.出苗后管理:当苗长到2叶1心时,施0.2%复合液肥,4叶时施第二次液肥,移栽前再施一次液肥。

3.在育苗期,细苗生长发育缓慢,应发促为主,注意保温,造量给水,定植前,适当控制温、湿度,以达到壮苗的目的。

六、定植

1.地块的选择:定植地块忌选择连作或3-5年内未种植过茄科作物、富含有机质,土层深厚 、保水保肥、能灌能排的地块。

2.定植时间:一般播种后50-60天,幼苗长8-10片真叶为最佳定植期。

3.定植方法:合理定植选阴天或晴天下午进行,定植时尽可能多带土,少伤根,提高成活率。定植规格为1.3米包沟起畦,株行距30cm×50cm,亩约栽植3300-3500株,单株定植,浇适定根水,覆膜、破膜、并压实。

七、辣椒种植田间管理

1.辣椒水含量管理。在辣椒进行生长过程中,要适当控制水量,可以促进辣椒根部的发育,让辣椒苗生长更加健壮。根据不同的天气环境进行辣椒水分的供给,将辣椒在生长过程中的水分进行合理性提供。

2.化学肥料使用。(1)在辣椒生长过程中要注意肥料的使用量。不同阶段进行不同化学肥料的播撒,可以增加土壤中辣椒所需的营养含量,促进辣椒的生长状况。

施肥管理对辣椒的产量具有决定性作用,因此,应采用科学的施肥管理技术,适时追肥,以稳定辣椒产量。在辣椒苗定植成活一周后,培育人员可以使用猪粪水和尿素进行施肥,一般猪粪水每亩地可用1500公斤,尿素每亩地可用5公斤。在辣椒开花结果前和挂果时,可以用猪粪水分别添加复合肥和专用复合肥进行施肥。另外,在挂果时,还应同时喷洒尿素叶面肥和磷酸二氢钾溶液辅助施肥。

3.病虫害防治技术。一般来说,辣椒主要具有的病害有病毒病、炭疽病、落叶斑点病、青枯病以及疫病等等,而虫害则主要有蚜虫、 锈蜘蛛以及斜纹夜蛾等,应加强对辣椒病虫害防治工作的重视,运用科学技术手段,针对白粉病、锈蜘蛛等不同病虫害,采用相应的解决办法。在药剂运用方面,青枯病可以运用农用链霉素和30%恶霉灵融合淋施,疫病可以运用25%的瑞毒霉600溶液,蚜虫可以用50%抗蚜威3000倍液喷雾等。为避免药剂长期使用中一些病虫产生抗药性,需要对辣椒植株定期检查,一旦发现病株,及时采用烧毁、拔除等方式进行处理,以便减少不必要的药剂使用,避免病情蔓延。

八、适时采收

辣椒可连续结果多次采收,青果、老果均能食用,故采收时期不严格,一般在花凋谢20~25天后可采收青果。为了提高产量,有利于上层多结果及果实膨大,应及时采收。第1、2层果宜早采收,以免坠秧,影响上层果实的发育和产量的形成。其他各层果宜充分“转色”后才采收,即果皮由皱转平、色泽由浅转深并光滑发亮时采收。采收盛期一般每隔3~5天采收1次。以红果作为鲜菜食用的,宜在果实八九成红熟后采收。干制辣椒要待果实完全红熟后才采收。采收宜在晴天早上进行。中午水分蒸发多,果柄不易脱落,采收时易伤及植株,并且果面因失水过多而容易皱缩。下雨天也不宜采收,采摘后伤口不易愈合,病菌易从伤口侵入引起发病。

发布时间:2020-10-14 编辑人员:trade@iecoclub.com

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