油麦菜种植技术-种植油麦菜

油麦菜,又名莜麦菜,油荬菜,有的地方又叫苦菜(实际上不是苦菜),届菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VBl、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高 1.8倍。油麦菜春季秋冬季大棚栽培,从定植到收获仅40~45天,每亩产量可达3000千克以上,效益相当不错。

一、品种选择

择优选种,选择适合当地种植的品种,我县应选择耐寒、抗病优质高产品种。

二、播期选择

目前我县主选用春播和秋冬播两种方法。

1 春播。4-6月露地育苗,选择高爽地,2米连沟,翻耕施腐熟厩肥筑畦整平。浸种3小时,待种子晾干后播种。育苗床浇足底水,将种子散播在畦面上,并盖好籽泥,浇足水,如谓高温干旱,畦上覆盖遮阳网,齐苗后早晚揭网,苗床肥水要适中,不宜过干。

2 秋冬播。10月份可露地育苗,11、12月可在中棚内育苗,方法与春播相同,11-12月与早春播相同。

三、育苗

要求选择颜色新鲜,饱满的种子,并做好播前的处理,将种子翻晒、催芽,亩播种子量为0.1~0.12千克。播种时用适量细沙与种子拌匀,把种子分开,然后撒播育苗。注意不要密播,以防幼苗徒长。用0.5厘米厚拌有辛硫磷的药土覆盖种子,同时搭棚防晒、防雨。每亩栽培田用苗床15-20平方米。

四、移栽定植

翻耕施足基肥,一般每亩施腐熟厩肥3000千克,碳酸氢铵80-100千克。2米连沟,深沟高畦。苗龄5-6叶定植。秧苗健壮,株距8-10厘米,亩栽5500株。

五、病虫害防治技术

在种植油麦菜的期间,常见病虫害有:霜霉病、灰霉病、褐斑病、美洲斑潜蝇等。

(一)霜霉病

1 症状

幼苗和成株期均可发病,以成株期受害较重。病情由下部向上部蔓延,叶上初期形成淡黄色近圓形或多角形病斑,湿度大时,叶背病斑处长出白色霉层,病情严重将造成整叶干枯。使油麦菜失去商品价值。

2 防治方法

(1)农业防治

合理密植,株行距15厘米x20厘米。控制棚室温度,及时放风散温,浇水后及时中耕。生长后期严禁大水漫灌:

(2)药剂防治

有条件的采用5%百菌清粉尘剂喷粉,亩用量1千克,也可采用66.8%霉克可湿性粉剂600-800倍液,40%乙磷铝可湿性粉剂200-250倍液,或72,%普力克水剂800倍液,均可喷雾,7-10天喷一次,连喷2-3次。

(二)灰霉病

1 症状

苗期染病,受害茎、叶呈水浸状腐烂;成株期染病,始于近地表的叶片,初呈水浸状,后迅速扩大,茎基腐烂,潮湿环境下,表面上生出灰褐或灰绿色霉层。

2 防治方法

(1)农业防治

增温保温、控制湿度,防止植株表面结水膜,适当缩小昼夜温差,避免冷风侵袭。

(2)药剂防治

预防时可用5%百菌清粉尘剂喷粉,亩用量1千克,或6.5%甲霉霜灵超细粉尘,亩用量1千克。50%速克灵可湿性粉剂600-700倍液,发病初期轮换使用,喷雾防治。

(三)褐斑病

1 症状

主要为害叶片,初呈水浸状,后逐渐扩大成圆形至不规则形、褐色至暗灰色病斑。

2 防治方法

(1)农业防治

避免偏施氮肥,适时喷施叶肥,促使植株健壮生长,增强抗病力。

(2)药剂防治

75%百菌清可湿性粉剂1000倍液加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾进行防治,直10-15天一次,连续防治2-3次。

(四)美洲斑潜蝇

1、虚状

属双翅目,潜蝇科昆虫。成虫、幼血均可为害,雌成虫飞翔把植物叶片刺伤,进行取食和产卵,幼虫潜入叶片取食叶

肉。产生不规则蛇形虫道,叶绿素被破坏,影响光合作用,严重的引起叶干枯。

2、防治方法

(1)农业防治

清洁田园,将被美洲斑潜蝇为害柞物的残体集中深埋、沤肥或烧毁。

(2)药剂防治

48%乐斯本乳油1000倍腋喷雾防治。

(五)烟粉虱

1 症状

粉虱科的害虫,它以成、若虫刺吸植物叶液,致使受害叶褪绿、萎蔫或枯死,并可传播病毒病。

2 防治方法

(1)农业防治

①棚室消毒,减少虫源。育苗前彻底清除棚室,用硫磺2千克一3千克宙+80%敌敌畏油0.25千克拌上锯末,分堆点燃,密封一昼夜,放风无味才可使用。以消灭虫源。

②秋冬扣棚时,设置60-80目的防虫网,阻止烟粉虱进入棚室。

③利用烟粉虱的黄色趋性,在棚室,将黄色诱虫板挂在高于作物的地方,板上涂10号油井隔几天清洗后再涂油,有一定诱杀作用,诱杀成虫。

(2)药剂防治

采用重虱熏杀。取选用高效、低毒、安全、低残留农药喷雾,连防3次,如用10%吡虫琳或5%大功臣湿性粉刺2000倍液喷雾防治。

六、适期收获

当叶片数达到30~34片、株高45~48厘米,开展度60~69厘来时,在距地面2-3厘米进行一次性采收。除去老叶,病叶,及时供成应冬季市场。

发布时间:2020-10-13 编辑人员:trade@iecoclub.com

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