油麦菜种植技术-无公害油麦菜生产

1.产地环境

应选择生态环境条件良好,大气、土壤和灌溉水经检测符合无公害农产品产地环境标准,并具有可持续生产能力的农业生产区域,并且远离城市、工矿企业、村庄和公路。产地区域内要清洁,不得堆放工矿废渣、废石及城市垃圾。

2.生产技术管理

2.1 品种选择

春夏季节种植,应选用对日照长度反应不敏感,耐抽薹的品种;夏季高温季节种植,则应选择抗热、耐湿、抗病的品种。

2.2 茬口安排

2.2.1 早春大棚栽培 播种期1月下旬,定植期2月下旬,采收期4月上旬;3月下旬育苗,4月下旬定植,6月上旬收获。

2.2.2 春露地栽培 5月上中旬~6月上旬播种,6月下旬~7月上中旬采收。

2.2.3 夏秋露地遮阳栽培 播种期7月上旬,采收期8月中旬,播种期8月上旬,采收期9月下旬;9月上旬播种,10月下旬收获。在高温强光照射时(6月中旬~8月中旬播种),应使用遮阳栽培。

2.2.4 秋冬温室栽培 播种期10月中下旬~11月下旬,定植期11月中下旬,采收期2月上旬~3月上旬。

2.3 种子处理

2.3.1 夏秋露地遮阳栽培 在播种期由于天气炎热种子很难发芽,所以必须进行低温催芽技术。方法是将种子用清净凉水浸种4h左右,或用500倍多菌灵药水浸种 15min~20min,后再用凉水浸种4h,然后沥净水放到大口保温瓶中,在保温瓶内放入冰块,温度控制在15℃~18℃,最后把浸好的种子吊在瓶中, 每天检查,用冰调节温度,约经70h~80h即可露白、播种,播种时掺些锯末式细沙即可。

2.3.2 设施栽培 用冷水浸种3h~4h,捞出沥净水,用沙布包好,放到恒温培养箱中,以白天20℃,夜15℃温度进行催芽,每天检查一次水分情况,也可每天冲洗一次,并沥干后再放回培养箱,约经50h~60h即可露白,露白后温度降到12℃,蹲芽6h,然后播种。

2.4 育苗床准备

2.4.1 平畦撒播 浅翻育苗床,深度20cm左右,撒施生物有机肥2.5kg/m2,充分混合均匀,浇足底水,撒播后喷一次定籽水,然后覆土0.8cm~1.0cm,最后在畦面喷一次400倍40%多菌灵可湿性粉剂药水即可。

2.4.2 营养钵育苗 将栽培畦土过筛,同时混入1/3腐熟有机肥。同样过筛,然后装入营养钵,营养钵规格6cm~8cm,装完后排列畦中,浇足底水,喷一次40%多菌灵可湿性粉剂400倍液,然后点播于钵中,覆土0.8cm~1.0cm,出苗后及时间苗,最后保持每钵一株,此种方法虽前期较费工,但栽后缓苗快,生长迅速。

2.5 苗期温度管理

播种温度白天24℃,夜间15℃以上,齐苗后白天20℃,夜间15℃,放叶后及时放风,防止徒长,水分管理掌握不旱不浇,后期干湿相间。

2.6 整地做畦

2.6.1 整地施肥 667m2施农家肥3000kg,豆饼100kg,化肥配方施入,尿素10kg~15kg,磷酸二铵15kg~18kg,硫酸钾10kg,将肥料均匀混入土壤,做成平畦式高畦,畦宽1.0m~1.2m,长依温室宽度而定,覆盖地膜准备定植。

2.6.2 定植密度 株行距20cm×20cm,667m2栽苗1.6万~1.7万株。株行距15cm×20cm,667m2栽苗2.2万~2.3万株。

2.6.3 定植方法 挖坑栽苗,地膜覆盖用打孔器打眼,将苗栽于坑中,深浅以不埋心不下窖为度,封土浇足底水即可,注意浇水时不要水量过急以免冲飘苗。

2.6.4 定植后管理 (1)遮阳栽培:夏秋露地栽培,当定苗以后,在栽培畦上搭上竹杆或插上龙骨架,高度在1.0m左右,宽度以畦宽为准,上面覆盖遮阳网,网要适当,这样既能防太阳晒又能防暴雨大风对叶片的侵害,生产出的产品洁净脆嫩。(2)设施栽培:一温度管理,白天20℃~25℃,夜间15℃~17℃。并在缓苗后,地表喷一次400倍50%多菌灵可湿性粉剂以防土传病害。注意通风降湿防治病害发生,创造一个气干、地湿的生长环境。二水分管理,油麦菜需水量不大,一般情况掌握土壤见干见湿即可,沙土地10h~15h浇水一次,粘土地15h~20h浇水一次,并在植株长至15cm左右时随水追肥一次,N∶K肥比例为 3∶1,667m2施尿素10kg~15kg,加硫酸钾5kg左右,生长后期结合防病可喷微肥或磷酸二氢钾。

2.7 病虫防治

2.7.1 防治原则贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针。保护天敌,积极推行微生物、病毒等生物农药防治农作物害虫;物理防治可采用黑光灯、高压汞灯、黄油板、草把等方法诱杀害虫;化学防治尽可能使用高效低毒、低残留农药,但农药品种和用药量要在国家限定范围内。使用药剂防治时要注意用药连续性,一般每 7d~10d喷一次,轮换用药。严禁使用国家明令禁用的农药品种。

2.7.2 物理防治选用黄板诱杀蚜虫(粘虫板)。大棚内设置用废旧纤维板或纸板剪成的100cm×20cm的板条,双面均漆成黄色,双面均涂上一层机油,挂在行间或株间,高出植株顶部,每667m2挂30块~40块。当黄板粘满蚜虫时,再涂一层机油,一般7d~10d重涂1次。

2.7.3 化学防治 霜霉病:用72%克露可湿性粉剂130g~160g/667m2或72.2%普力克水剂60g~100g/667m2喷雾;棚内保护地种植可每667m2 使用百菌清烟剂350g熏烟。灰霉病:用50%腐霉利可湿性粉剂(速克灵)50g~70g/667m2或50%扑海因可湿性粉剂75g~100g /667m2喷雾防治。

3.采收

当油麦菜叶片达20片~30片左右,30%达到单株重100g~150g左右开始采收,用刀把根部截断,除去老叶,捆把包装。

石丹丹(1982-),女,法学专业,研究生学历,辽阳市农产品质量检验检测中心农艺师。

发布时间:2020-10-13 编辑人员:trade@iecoclub.com

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