油麦菜种植技术-桂东南空心菜、菜心、苦荬菜、油麦菜周年栽培

通过栽培实践及调查了解,总结出桂东南周年配套栽培模式,2~8月通过小拱棚盖膜提早种植空心菜,一般可采收5~7次;8~9月高温天气通过覆盖遮阳网种植菜心,9~12月则种植耐冷凉的苦荬菜及油麦菜,一般周年可采收8~10次,667m2年产值约2.7万元,高的达4.0万元以上。

1茬口安排及效益分析

1.1茬口安排

第一茬种植空心菜,2月初至8月上旬通过小拱棚盖膜提早上市,采收5~7次,4月中旬第一次采收,以后每隔20~25天采收一次,可采收至8月上旬。

第二茬通过覆盖遮阳网种植菜心,8月中旬直播,9月下旬采收结束。

第三茬通过覆盖遮阳网种植苦荬菜,9月下旬定植,11月中旬采收结束。

第四茬种植油麦菜,11月中旬定植,翌年1月中旬采收结束。

1.2效益分析

一般6月前空心菜价格都较高,在3元/kg以上,6月后有时价格较低,总体价格一般达2.5元/kg;7~10月菜心价格都较高,一般都在5元/kg以上;10~11月苦荬菜销量好、价格稳定,一般在

3元/kg以上,冬季油麦菜价格在2元/kg左右。由表1可见,按近年平均市场批发价算667m2年产值一般在2.7万元以上,667m2年投资成本在1.1万元左右,年纯利润在1.6万元以上。

2空心菜栽培要点

2.1品种选择

选择高产优质,适销对路的品种,如农家种犁头蕹、长叶脆蕹等。

2.2整地施肥

选择土地肥沃、保水保肥力强、排灌方便的地块进行整地施肥。空心菜产量高,采收期长,因此整地前要施足基肥,667m2施腐熟农家肥2000kg以上或商品有机肥200kg,三元复合肥(15-15-15,下同)50kg,与土壤混匀,深翻作畦(畦宽1.3m,沟0.3m),平整畦面。

2.3催芽播种

1月底2月初即可播种,直播667m2用种量约15kg,播种前先用30℃左右的温水浸种18~20h,用纱布包好,置于30~32℃的环境下催芽,保持其湿润,70%的种子露白时即可播种。采用条播方式进行播种,先按10~15cm行距开沟,沟深2~3cm,然后将种子按10cm左右的株距进行播种,每个位置播2~3粒种子,播后用细土覆盖并浇透水,然后搭小拱棚盖膜以保温防冻。

2.4田间管理

空心菜产量高,对水肥需求量大,苗高3cm时,应加强肥水供应,每667m2可用5kg尿素,顺水冲施。以后每7~10天揭开小拱棚施肥一次,每次用三元复合肥5kg、尿素5kg。4月中旬,当苗高30cm时,进行第一次采收,过迟采收,下部叶片因透光差而发黄,影响产量及品质。第一次采收时可完全揭去小拱棚。

每次采收完后,加强水肥管理,开始要薄施,667m2淋施尿素5kg。随叶蔓生长量加大,追肥量也要加大,每5~6天施一次,每次667m2施尿素

5kg,三元复合肥5kg;一般每隔20~25天采收一次,前两次采收,基部留2~3个节,以利萌发新芽;采收3次后只留1~2个节即可,防止侧枝过多影响生长,一般可采收5~7次,8月上旬即可清园进行下一茬栽培。

2.5病虫害防治

空心菜病害主要有褐斑病、白锈病。可用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液防治,隔7~10天1次,连防2~3次。虫害主要有小菜蛾、菜青虫等,可用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1500倍液或0.05%阿维菌素·100亿活芽孢/g苏云金杆菌可湿性粉剂800倍液防治。

3菜心栽培要点

3.1整地作畦

8月上旬空心菜采收完后,保持原来的畦不变,在畦面上每667m2撒施生石灰50kg,浅翻晒4~5天后,再撒腐熟农家肥1500kg以上或商品有机肥150kg、三元复合肥50kg,混合后深翻耙平待播。

3.2播种

选择耐热、适应性强、品质优的早中熟品种,如四九菜心19号,667m2用种量约400g,在种子里加入适量的细沙混匀撒播,播种要疏密适当,播后浇透水,然后667m2用20%敌草胺乳油150g对水60kg喷雾进行土壤封闭处理,并拉好遮阳网。由于菜心采收期短,大面积种植时应分期播种,每隔3~5天播一次。

3.3田间管理

菜心在幼苗期要间苗1~2次防止过密影响生长。施肥宜勤施、早施、薄施,菜心在第1片真叶展开时及时追肥,667m2施尿素5kg,以后每隔5~7天667m2用尿素5kg和三元复合肥5kg淋施,全生育期追肥3~4次。全生育期保持土壤湿润,雨天注意排水,以防畦面积水。

3.4适时采收

菜心直播一般40天左右即可采收,花蕾初开(齐口花)为采收适期,超过这个适宜采收期,品质下降,过早采收,产量较低。

3.5病虫害防治

病害主要是软腐病,可用72%农用链霉素可溶性粉剂2000倍液防治。虫害主要是黄曲条跳甲、菜青虫、小菜蛾等,黄曲条跳甲可用22.5%氯氟·啶虫脒可湿性粉剂1500倍液或15%哒螨灵可湿性粉剂1000倍液+1.8%阿维菌素乳油2500倍液防治,黄曲条跳甲善于跳跃,防治宜在早晨露水未干时,从四周往中间采取围歼的喷雾方法。菜青虫、小菜蛾可用0.05%阿维菌素·100亿活芽孢/g苏云金杆菌可湿性粉剂800倍液防治。

发布时间:2020-10-10 编辑人员:trade@iecoclub.com

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