芥菜种植技术-一年四熟高产高效栽培

云霄县位于闽南沿海地区,属亚热带海洋性季风气候,年平均气温21.3℃,≥10℃积温7548.8℃,年降水量1730.6毫米,无霜期 347天,全年气候温和、雨量充沛、日照充足、温光资源丰富,适合多种作物生长。近年来,随着沿海地区秋冬蔬菜连片规模化生产的迅速发展,云霄县农业局积极示范推广改“稻—稻—菜”、“稻—菜—菜”为“超级稻—再生稻—芥菜—花椰菜”一年四熟高产高效栽培模式,取得超级稻、再生稻、芥菜、花椰菜平均亩产 691、320、1887和1765千克的好成绩。这不仅稳定了粮食生产,发展了秋冬蔬菜作物,而且提高了经济效益,深受广大农民的欢迎。现将其主要栽培技术要点介绍如下:

一、超级稻栽培技术

1. 选择“双高”良种。选择Ⅱ优航1号、Ⅱ优航2号等生育期适宜、抗逆性好,具有头季产量高、再生能力高“双高”特性的超级稻新品种。

2. 适时早播,培育壮秧。将播种期提早至3月上旬,采用机械插秧专用秧盘育秧。大田亩用种量1.5千克,每平方米秧床施足60克壮秧肥做底肥,用种子包衣剂拌种,以促进秧苗矮壮。

3. 机械插秧,合理密植。机插秧秧龄一般控制在20天左右,在叶龄3叶1心至4叶1心时移栽。插植密度30厘米×18厘米,亩插1.2万丛以上,每丛至少2粒谷的苗。

4. 科学管水,适时晒田。在超级稻整个生长期间,除水分敏感期和用药施肥时采用间歇浅水灌溉外,一般以无水层或湿润灌溉为主,使土壤处于富氧状态,以促进根系生长。同时,为提高水稻根系活力,实行两次晒田。第一次晒田在茎蘖数达到预定成穗数的80%左右,或苗数达15万~18万苗时,进行清沟排水晒田,晒到脚踩不陷泥,有脚印不黏泥为度。第二次晒田在头季稻齐穗15~20天施用催芽肥后,让水层自然落干即可进行轻晒或搁田,直到收割留茬后3天内复水,以起到调气养根,养根保叶的作用。

5. 早管早攻,合理用肥。机插秧移栽时本田的分蘖期较长,应早管早攻。一般基肥亩施碳酸氢铵35千克,过磷酸钙30千克,氯化钾10千克。栽后6~8天施用返青分蘖肥,亩施尿素6千克,7天后每亩再施尿素6千克,氯化钾6千克。幼穗分化初期施穗肥,亩用三元复合肥15千克,氯化钾5千克。抽穗期可酌情喷施磷酸二氢钾1~2次,每次每亩用量150克对水60千克,以提高结实率和千粒重。

6. 防控病虫害。坚持“农业防治为主,药剂防治为辅”的方针,加强测报工作,强化健身栽培。一般采用低指标防治“二虫二病”(即二化螟、稻飞虱、纹枯病、稻瘟病)的方法,即掌握在二化螟枯鞘3%,稻飞虱丛有5头,纹枯病丛发病率10%,叶瘟始发期,及时下药。

7. 机械收割,低留稻茬。掌握十成黄熟时抢晴收割,收割时注意规划好收割机走向,应尽量减少收割机转向、倒车次数,防止收割机履带对稻茬多次辗压。留茬高度以10厘米为宜。

二、再生稻栽培技术

1. 重施催芽肥和壮苗肥。在头季稻齐穗后20天左右,每亩施尿素10千克,氯化钾5千克作为催芽肥,以增加腋芽萌发和壮芽。在收割留茬后3天内,结合灌溉,再施尿素5千克作为壮苗肥,以促进再生芽生长。

2. 及时清杂复水。头季稻收割后1~2天,应及时清理田间稻草和杂物,引水灌溉,并保持田间湿润,不积水,防止芽苗被晒伤而萎缩干枯或腐烂。待腋芽长出5~10厘米长时,及时复水并保持薄水层。

3. 预防病虫害。稻茬返青后,采用高效低毒的农药预防螟虫、稻飞虱和纹枯病、稻瘟病为害。

4. 化学调控。在再生稻抽穗60%~70%时,结合喷施磷酸二氢钾,每亩用赤霉素2克对水稀释喷雾,以促进基部低节位分蘖的穗颈抽长,克服包颈,提高全田植株整齐度,增加结实率和千粒重。

三、芥菜栽培技术

1. 品种选择。选择生育期适宜,具有耐热、耐湿、抗病特点和适应性广,商品率高,品质优良的白沙11号早包心芥菜品种。

2. 播种与育苗。苗床选择地势高,排灌方便的砂壤土,每亩大田用种量15~20克,下种期为8月下旬,苗龄20~30天,3叶1心时移植大田。

3. 整地定植。再生稻收割后,采用机械深翻地,将地整成畦,畦带沟110厘米宽,沟深20~30厘米。还要将地整平、整精细,再选择晴天傍晚进行定植,株行距为35厘米×50厘米。定植时要少伤根,定植后要及时淋定根水。

4. 肥水管理。早包心芥菜由于生长期短,应施足基肥,及时追肥。一般基肥每亩施腐熟土杂肥1000千克加过磷酸钙50千克;定植后5~7天每亩追施尿素4千克,分两次淋施,在莲座期和结球初期亩施三元复合肥15千克、尿素5千克,在行间开沟深施,后盖土。全生长期保持土壤湿润,防止积水。幼苗期以浇水为主;莲座期至结球期,需水量大,应供给充足水分;结球紧实期至收获前适当控水。

5. 病虫害防治。秋芥菜主要发生的病虫害有霜霉病、软腐病、炭疽病和蚜虫、黄曲条跳甲、菜螟等,应掌握最佳时期及时用药防治。

四、花椰菜栽培技术

1. 培育壮苗。选用耐寒性较好的花椰菜品种作秋植过冬栽培。选择地下水位低,土壤疏松肥沃的地块做苗床,每平方米苗床泼施2千克腐熟人粪尿和50克过磷酸钙做基肥。11月上旬播种,苗龄控制在25天左右,当幼苗长到4~5片叶时就可移苗定植。

2. 大田定植。前作秋芥菜采收后及时翻耕作畦,畦带沟宽1.3米,开双行锯齿形种植穴位,株行距45厘米×50厘米。定植前每亩用25千克三元复合肥和1千克硼锌肥作为基肥施入种植穴底,与穴底土壤拌匀。定植应做到带坨起苗,不伤根,随起随栽。定植后随即浇水。

3. 田间管理。①肥水管理:缓苗后结合中耕,每亩追施尿素8千克,对水浇施;1周后每亩再施三元复合肥20千克随后浇水。当心叶开始旋拧并适度蹲苗后,随浇稀粪水并每亩追施三元复合肥15千克、尿素5千克和硫酸钾8千克。花椰菜生长期间应保持土壤湿润,不受涝,不受旱。前期视旱情灌1~2次跑马水,以促幼苗早发;中期适当控水炼苗;后期如春雨连绵要加强排水防根败、早衰。②遮花防晒:当花球长至8~10厘米高时,要将花球附后的叶片半折覆盖花球,以保持花球色泽洁白,提高商品质量。

4. 病虫害防治。花椰菜主要病虫害有立枯病、霜霉病和菜青虫、小菜蛾等,要采用农业、物理、生物综合措施,配合科学合理的化学方法防治,以达到生产优质绿色、无公害农产品的目的。

发布时间:2020-10-10 编辑人员:trade@iecoclub.com

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