茄子种植技术-陕西韩城设施茄子高产栽培

从播种、嫁接、嫁接苗定植及定植后的管理等方面介绍了温室茄子嫁接种植技术。10月上旬播种砧木,12月中下旬于温室定植嫁接苗,翌年2月上旬门茄即可上市,比传统的种植方式可提前1个月。另外,茄子再生产技术的应用可进一步提高产量,并取得良好的经济效益和社会效益。 设施种植的茄子长势好,病害少,品质优,单棚(667 m2)年产量可达3万kg,经济效益好。现将陕西韩城设施茄子高产种植技术总结如下,供生态条件类似地区生产者参考。

1砧木苗培育

韩城地区一般10月初育砧木苗。

1.1品种选择

选用抗病性强,亲和力好,根系发达的日本野生茄品种‘托鲁巴姆’为砧木。

1.2种子处理

浸种前可晒种6~8 h,为了消除种子表面附着的病原菌,可用1%的高锰酸钾溶液浸种30 min,捞出经反复淘洗后进行温汤浸种。将种子用55℃温开水浸种10 min,在浸泡过程中沿同一个方向不断搅拌,避免局部种子受热坏死,待温度降低后,继续浸种8 h,保证种子吸足水分,沥干后用干净的纱布包好放于26~28℃的温度下催芽,用恒温箱或电热毯加温。

1.3播种

基质按每m3加50%多菌灵30 g的标准配置,装于穴盘,待80%种子发芽时播种,白天温度保持在26~28℃,夜间16~18℃[1]。

2嫁接苗培育

当砧木形成半木质化时为最佳嫁接时期,大概为11月上旬,采用劈接法。嫁接前1 d将育有砧木的穴盘用水渗透。选用大棚内长势旺盛,生长点健康的茄子小枝条为接穗。把砧木侧叶及生长点全部去掉,仅留离地5 cm左右的主茎,然后在茎中间劈一道长8~10 mm长的缝隙,再把接穗枝两侧削成楔形,并保留1~2片真叶及生长点,长度与砧木纵切深度相当,嵌入砧木缝隙中,使砧木和接穗的韧皮组织吻合,然后用嫁接夹夹住。将嫁接好的穴盘放入提前准备好的小拱棚内,并喷洒75%百菌清100倍液,防治病菌感染。拱棚内地面要浇透,并严盖,保持湿度在90%左右,前3 d注意遮光,不能通风,白天温度保持25~30℃,夜间20℃以上。5~7 d后逐渐增加光照时间(早晚见光,其余时间遮光),并开始通风,此时应逐渐降低温度,白天保持22~ 24℃,夜间保持13~15℃,避免嫁接苗徒长。在此期间应多观察,并及时除去砧木侧芽[2]。

3定植

前茬收获后,首先对温室进行消毒,即按温室空间,每m3用硫磺4 g加850敌敌畏0.12 g和锯末8 g,混合均匀后点燃封闭一昼夜,再打开风口放大风。嫁接苗于12月20日前后定植,用微耕机深耕30 cm,结合耕翻每667 m2施充分腐熟的优质农家肥6 000 kg,氮、磷、钾含量各15%的复合肥100 kg,草木灰50 kg。再用锄头将地面刨平,按大行距70 cm,小行距50 cm,株距40 cm的规格定植,每667 m2栽植2 000株左右。选择晴天上午开沟移栽,注意浇足定植水、覆土时勿覆盖嫁接伤口。

4苗期管理

4.1覆膜

覆盖90 cm宽的黑色地膜以达到保温、保墒、除草的效果。保温被要早揭晚盖,并注意塑料膜的清洁,保证光照,提高光合作用。同时注意温度白天不低于25℃,夜间不低于15℃,并注意温室内通风。

4.2整枝

苗期留2个长势较旺的枝芽,同时用塑料绳固定在钢丝架上,避免日后果实膨大后折枝,在此期间应除去多余的枝条、黄叶及砧木侧芽。注意中耕,促进土壤的透气性。

5坐果期管理

5.1保门茄

保证门茄不脱落,将坐果灵按每500 g水加4~ 5个药片、3~5 mL赤霉素、红色广告液充分混合后于开花前1 d用毛笔涂抹于花柄处,防止落花,注意只要有花开就要涂抹花柄。在门茄保住后,花瓣也要及时清理,避免高温高湿诱发灰霉病。

5.2肥水管理

开花前控制浇水,门茄“瞪眼”时第1次追肥浇水,每667 m2追氮、磷、钾含量各15%的复合肥15~ 20 kg,硫酸钾10 kg。初果期需肥量小,春季生长快需肥量加大,以氮、钾为主。

5.3茄子再生生产技术

日光温室茄子在四门斗形成后,易出现枝叶繁茂,通风不良情况。为此,除了将门茄下边枝叶全部打掉外,采用上述的双干整枝法调整株间的通风和透风情况,适时缠蔓。一般在翌年5月中旬,为延长茄子的收获期,可采用剪枝再生技术,即在对茄上不相邻的两侧之上10 cm左右处剪掉,待剪后的侧枝萌芽抽枝,现蕾开花,待果实即将采收时,再将原留下的另2条侧枝在对茄上10 cm左右处剪掉。将剪掉的枝条全部带出园外,集中处理,同时清理园内杂草及枯枝落叶,及时松土、追肥、灌水,促进侧枝萌芽,1个月后又可收获果实[3]。

6病虫害防治

黄萎病于发病初期浇灌50%多菌灵可湿性粉剂600~700倍液,每株浇灌100 mL[4];褐纹病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂400倍液喷雾防治[5];绵疫病用60%甲霜铝铜可湿性粉剂500倍液或50%的退菌特可湿性粉剂400倍液喷雾防治,灰霉病发病初期用50%灭霉灵可湿性粉剂800倍液喷雾,或25%多霉清烟剂或3.5%特克多烟剂,每 667 m2每次250 g,7 d密闭烟熏防治1次[6];红蜘蛛用20%复方浏阳霉素乳油1 000倍液或50%三环锡可湿性粉剂1000~ 1500倍液[7],以上药剂交替使用效果更佳。

7适时采收

门茄于翌年2月初即可上市,注意适时采收,过早影响产量,过晚消耗养分影响品质。采收最好在下午或傍晚进行,用果树剪贴茎部剪断果柄,整齐摆放,避免机械损伤。10月下旬可收获完腾茬。实现茄子全年不间断生产,提高经济效益。

发布时间:2020-9-3 编辑人员:trade@iecoclub.com

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