大蒜种植技术-大蒜优化配方施肥

大蒜可作为叶用蒜苗,也可作为茎用蒜薹、鳞茎用蒜头。大蒜在宁阳县具有悠久的种植历史,但以前种植的品种只是本地紫皮蒜,一般在10月份种植,翌年 4月下旬至5月初采收。本项目组针对本地紫皮蒜品种严重退化、抽薹时间晚、后期暖春高温时易发生病虫害、不能作为发展产业用种等因素,在项目实施第一年对适应性强、耐寒、高产品种苍山大蒜进行示范种植,与本地紫皮蒜相比,种植可比效益大大提高。为了寻求苍山大蒜在宁阳土壤气候条件下增产增效的最佳施肥水平,在2013年的项目实施过程中我们安排了不同配方施肥水平对比试验,现将试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 蒜种:选用适应性强、耐寒、高产品种苍山大蒜。

1.1.2 肥料:尿素,含N为46%;过磷酸钙,含P2O5为14%;K肥,含K2O为60%;有机肥为在当地购买的农家圈粪。

1.2 试验设计

试验采用随机区组设计。9个处理,3次重复,共27个小区,每小区面积16m2(见表1)。

1.3 试验概况

试验在伏山镇吕兴村进行,前作为玉米,土壤为砂质壤土,肥力中上等。试验田于2012年9月25日翻犁,以2m开厢,厢面1.5m作厢,区间距离为 33cm;然后按每小区60kg圈肥及所配比的N、P、K肥作底肥一次性施入(各处理肥料配比见表12);2012年9月30日播种,统一按 16.7cm×8.5cm的株行距条播,每小区栽46行,每行22株共1 012株,其他同常规管理;2013年5月4日开始采收蒜薹,5月28日采收蒜头。

试验追肥3次,分别在三叶期、越冬前及开春后的返青期进行,前2次追CO(NH2)25kg/亩,第3次用CO(NH2)25kg/亩加复合肥0.5kg/亩(浸出液)对水追施。在4月1日对各处理的蒜苗进行性状测定(每小区随机抽取10株蒜苗)。蒜薹采收分别于2013年4月18日、23日、28日、5月2日进行,在3月28日采收量较多时对各处理进行蒜薹性状测定。5月28日统一采收蒜头,先对各小区所收的蒜头鲜重进行测产,然后每小区取5kg鲜蒜头晾干测量干重(折干率)及蒜头蒜瓣性状。

2 不同处理大蒜的差异性

2.1 生育期

由表2可看出,各处理的出苗期一致,但达到五叶期的时间存在一定差异,处理7、处理8达到五叶期最早,处理4和处理6最晚,时间相差5天。且开始抽薹的时间也存在明显差异,处理3、处理4、处理5始薹期较早,比最迟的处理2和处理8要早4天,盛薹期则以处理8为最早,比最迟的处理6要早6天。

2.2 蒜苗性状

从表3可看出,各处理蒜苗的生长性状和产量存在一定的差异,蒜苗株高以处理8的最高为75.3cm,其次依次为处理7、处理9、处理2、处理1、处理3、处理4、处理5、处理6;单株鲜重及产量以处理8最高分别为64.9g和2315kg/亩,其次依次为处理7、处理1、处理9、处理2、处理3、处理4、处理5、处理6;经差异显著性分析,处理8与各处理蒜苗产量存在极显著差异,处理7除与处理1、处理9不存在显著差异性外,与其他各处理存在显著差异性,处理7、处理9与处理4、处理5、处理6之间存在显著差异性。

2.3 蒜薹性状

从表4可看出,各处理的蒜薹不仅表现出薹时间的差异,而且其蒜薹的产量也存在较大的差异。以处理7的蒜薹产量最高为521kg/亩,与处理2、处理4、处理 5、处理6存在极显著差异;处理9的产量次之为519kg/亩,与处理2、处理4、处理6之间存在显著性差异;处理3和处理8的产量为492kg/亩,与处理4存在差异显著性;处理4的产量最低。

2.4 蒜头产量

从表5可看出,各处理蒜头产量也存在较大差异,以处理7的蒜头产量最高,为9688.5kg/hm2,其次依次为处理8、处理9、处理3、处理2、处理4、处理5、处理6的产量最低。经差异显著性分析处理7、处理8之间不存在差异显著性,与处理2、处理4、处理5、处理1、处理6之间存在极显著差异,处理 9、处理3之间也不存在显著差异,但与处理5、处理1、处理6之间存在显著性差异。大蒜种植技术-大蒜优化配方施肥

3 结论与讨论

不同配方施肥水平对大蒜的出苗时间影响不大,而对大蒜苗期生长和后期产量影响很大。各处理蒜苗生长的五叶期及蒜薹生长的始薹期、盛薹期都存在明显差异,其蒜苗、蒜薹、蒜头产量也存在较大差异。从对蒜苗产量的影响来看,以处理8即施氮最多、磷、钾量居中的配方水平蒜苗产量最高;处理6即施磷量最大、而施氮量居中、施钾量最少的产量最低。而从对蒜薹的影响来看,以处理7即施氮、钾量最大、施磷量最小的盛薹期较早,且蒜薹产量最高,经济效益最好(盛薹期较早蒜薹售价高);处理6的盛薹期最晚,且蒜薹产量较低。从对大蒜的蒜头产量影响来看,以处理7的最高,处理6的最低。因此,在生产实践中必须根据自己的生产目的来确定大蒜的施肥水平,以生产蒜苗为目的的,应重施氮肥,适当配施磷、钾肥,即以处理

8的配方水平施肥为最好。而以生产蒜薹、蒜头为目的的,则应重施氮肥和钾肥,适当配施磷肥即以处理7的配方水平施肥最好。

发布时间:2020-8-28 编辑人员:trade@iecoclub.com

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