冬瓜种植技术-冬瓜的种植前景

冬瓜又名东瓜,因其成熟后外皮上有白霜,故又称白瓜、白冬瓜。属葫芦科冬瓜属一年生蔓性植物,是我国传统的秋令蔬菜之一。原产中国南部和印度、泰国等热带地区,冬瓜对缓和蔬菜淡季特别是八九月份蔬菜淡季的供应,具有重要的作用,通过错开播种期和早、中、晚熟品种搭配,以及贮藏、运输等的调节,保证上市冬瓜的周年均匀供应。

(1)营养丰富

每100克中含蛋白质0.4克、碳水化合物2.4克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.3毫克、维生素C16毫克。冬瓜所含有营养物质可与黄瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜等瓜类蔬菜相媲美。

(2)食用方法多

冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低,以嫩瓜或成熟的瓜供食用,食法多种多样,是盛夏时节别具风味的消暑汤菜,可炒食、做汤、生腌,也可糖制冬瓜条、冬瓜干、冬瓜脯、冬瓜酱等加工食品,是我国传统出口创汇商品。

(3)具较好的药用价值

中医学认为,冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对于动脉硬化、冠心病、高血压、水肿腹胀等疾病有良好的治疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜,能去掉入体内过剩的脂肪,由于冬瓜含糖量较低,也适宜于糖尿病入,在炎热的夏季,如中暑烦渴,食用冬瓜能收到显著疗效。现代研究发现.冬瓜中钠含量很低,故对动脉硬化症、冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的治疗作用。冬瓜籽含尿酶、腺碱、葫芦巴碱等,可清肺热、排脓、化痰、利湿,适用于治疗慢性气管炎、肺脓肿等。冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止入体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜,对于入体健康尤其是体重偏高的入群是十分有益的。

(4)种植前景好

种植冬瓜是农民致富的一条重要途径。冬瓜种植时间短,只需4个月左右,亩产高达5000千克以上,收入高。冬瓜可以在田边种植或间套作,田间管理简单,投资少,风险小。冬瓜耐贮运,如果遇到市场饱和,可贮可运,缓冲能力强。如果选用早熟品种,大棚早熟种植效益不低于茄果类。冬瓜植株健壮,抗病性、抗逆性相对较强,在生产上很少使用化学农药,有利于无公害冬瓜产品的生产和供应。具有较好的种植前景。

发布时间:2020-8-19 编辑人员:trade@iecoclub.com

推荐文章

生态农业俱乐部IEcoClub.com真诚期待您的合作

预约参观·技术学习·农业管理·投资合作

请联系生态农业俱乐部IEcoClub.com

4008861727 发送短信