白菜种植技术-河南新乡春播大白菜小拱棚+地膜水肥一体化高产高效栽培技术讲解

春播大白菜生长期所经历的气候变化特点是温度由低到高,与其营养生长所需环境条件相反,属反季节栽培,易抽薹开花、结球松软、病虫害迅速蔓延,严重影响其产量,有时甚至绝收,生产风险很大。品种、播期及栽培模式是决定春大白菜栽培成败的关键。

2014年春新乡市农业科学院通过温室育苗、地膜+小拱棚及水肥一体化的栽培模式进行春播大白菜生产,不但病虫害发生较轻,产量高,而且比往年提早10天左右上市,取得了很好的经济效益。现将其栽培技术总结如下。

1 整地与基肥

选地势平坦、排灌方便、肥沃松软且富含有机质、pH值6.5~7的壤土类地块。前茬以葱蒜类作物为最好,其次是瓜类和豆类作物,应避免与白菜类作物连作。

在前茬作物收获后,及时清理田园,以减少病虫基数。冬前每667 m2施充分腐熟优质厩肥5 000 kg,深耕25~30 cm。开春后再浅耕、耙平,结合整地,每667 m2施复合肥25 kg。定植前起垄或作畦,铺设滴灌设施、盖地膜备用。

2 品种选择

选用耐抽薹及生长期较短的品种是春大白菜栽培成败的关键。河南省应选用生长期在70天以下、前期耐低温、耐抽薹,后期耐热、抗病、高产稳产和商品性状好的专用品种。

目前新乡小包23最为适宜,其次为顶峰、怀春、春泉、抗病建春-002以及娃娃菜等。

3 确定适宜播期

大白菜种子萌发后,经过1~10℃的低温诱导10~30天后,在高温和长日照的条件下即可抽薹开花。春播大白菜播种越早,病害越轻但越容易抽薹开花;播种过晚,天气变热,又会导致结球松软、病虫害发生严重,甚至造成绝收。所以播期也是决定春大白菜栽培成败的重要因素之一,但播期必须与品种和栽培模式相一致。一般合抱品种耐抽薹能力较强,但耐热性较差,相对适合早播;早熟品种耐热性较好,但耐抽薹能力较差,相对适合晚播。在新乡地区可于2月 10~20日温室或阳畦育苗,3月中下旬定植,加盖小拱棚。

4 温室(阳畦)育苗

4.1 营养土配制

选用无病虫源菜园土和充分腐熟有机肥按7∶3混合配制。每1 m3营养土中再加三元复合肥(20-10-18)1 kg,与其充分混匀备用。用商用基质育苗效果更好。

4.2 播种

营养土过筛后装入直径为8 cm的营养钵或50孔的穴盘内,浇足底水。每钵播2~3粒种子,覆0.8 cm厚细土。

4.3 苗期管理

春播大白菜育苗的关键在于温度管理。播种后苗床夜间温度要保持在13℃以上,白天25~28℃。出苗后夜间12~13℃,白天22~25℃。幼苗达2片真叶时要及时间苗,使每钵中保留1株健壮幼苗。为了防止徒长或降低地温,苗期一般不浇水。如果特别干旱,可在晴天的上午浇暗水。要注意通风换气,保证幼苗健壮生长。定植前7天左右,放大风对幼苗进行锻炼,使其逐步的接近定植时的环境条件。

5 定植及田间管理

5.1 定植密度

春播大白菜生长期较短,植株较小,种植密度要略高于同类品种秋季的种植密度,一般行株距为50 cm×50 cm,每667 m2定植2 600株。

5.2 田间管理

适宜春播大白菜生长的时间有限,在整个生长过程中,应采取肥水齐攻,一促到底的管理方式,使植株的营养生长速度超过生殖生长的分化速度,尽早结球,避免抽薹现象的发生。

①浇水 定植水一定要浇透,保证全苗。定植后至结球前,浇水量不宜过大,以防降低地温,不利于根系生长;后期由于气温、地温升高,可适当增加浇水次数和浇水量,以满足大白菜结球时对水分需求。

②施肥 结合浇水应尽早追肥。每667 m2第一次于定植后随水追施尿素10 kg,第二次于结球始期随水追施尿素20 kg。为防止干烧心,在莲座期和结球期还应喷施0.7%氯化钙液,同时喷洒0.2%~0.3%的磷酸二氢钾液可增强植株的抗逆能力。

③小拱棚温度管理 定植小拱棚后,夜间温度一般应保持在10℃以上,白天温度:苗期25~28℃,结球期22~25℃,根据天气情况适当放风,4月10日前后拆棚。

6 病虫害防治

6.1 小菜蛾和菜青虫

一般利用Bt可湿性粉剂1 000倍液、5%抑太保(氟啶脲)乳油1 500倍液、5%卡死克乳油1 500倍液、20%虫螨克悬浮剂1 000倍液交替防治。打药要在傍晚时进行并在3龄前防治效果较好。

6.2 蚜虫、斑潜蝇

可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液或1.8%阿维菌素乳油3 000倍液喷雾防治。

6.3 病毒病

可在苗期喷20%病毒A可湿性粉剂600倍液,或1.5%植病灵乳油1 000~1 500倍液喷雾防治。

6.4 霜霉病

用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液和40%乙膦铝可湿性粉剂200~400倍液交替喷施。

6.5 软腐病、黑腐病

播前可用菜丰宁或专用种衣剂按种子量的0.4%拌种进行消毒处理;生长期用72%农用链霉素水剂4 000倍液,1 000万单位新植霉素粉剂4 000倍液,10%抗菌剂401醋酸溶液1 000倍液或60%菌枯净乳油600倍液等药剂灌根或喷洒。喷洒时应着重喷在叶柄及茎基部。如有病株应及时拔除,并在病株周围撒一层生石灰。

7 采收

春播大白菜定植后50天左右成熟,过熟极易发生病害影响品质。一般当叶球八成熟时即可陆续收获,分期分批上市。

发布时间:2020-7-31 编辑人员:trade@iecoclub.com

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